女子假期频繁聚餐诱发急性胰腺炎，给人们敲响了警钟，合理饮食对于任何人都是非常重要的。
随着生活水平的提高，人们越来越重视健康。青春期是从儿童过渡到成人的关键时期。合理的营养在确保他们的身心健康和促进他们的身心发展中起着重要作用。随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，中国青少年的营养状况得到了极大的改善。然而，由于青少年及其父母缺乏营养知识，他们缺乏饮食习惯，营养不良引起的亚临床营养不良仍然存在。
合理的饮食对人有很大的影响。首先，它可以提供人体所需的营养。合理的饮食营养可以为人体提供不同的营养需求，并维持人体的正常运动行为功能。适量的蛋白质是维持人体正常生理功能（生长，发育和组织修复等）的营养补品；无机盐（例如钙，钾，钠，磷，氯，镁，硫等）在调节人体生理功能中起作用，因此是人体重要的组织组成；合理掺入维生素可以增强人体的抵抗力，从而保证人体的正常生长发育；食物中的膳食纤维可以防止人体排泄和肠道疾病，而水是维持正常生理活动的重要物质。
对于体育锻炼，合理的饮食可以保证运动能力，但是身体的物质代谢过程会受到不同运动的影响，因此合理安排饮食和营养对体育锻炼尤其重要。对于快速运动，运动过程中会出现严重的缺氧。此时，人体的主要能源是糖原厌氧消化。因此，应补充容易被人体吸收的维生素C和碳水化合物。
合理的饮食可以提高记忆力和学习效率。合理饮食是提高大脑综合计算，记忆，判断和行动能力的主要因素。大脑是人体最重要的能量消耗器官，其重量不到人体重量的2％，但消耗人体能量的五分之一。大脑是否可以活跃运行，合理的营养尤为重要。适量的蛋白质可以改善大脑皮层，提供脂肪酸以维持脑细胞的稳定运作，从而保护人体达到各种生理功能。合理的饮食可以为人体提供足够的血糖，并且由于缺乏葡萄糖，大脑的氧气消耗不会减少。维生素是人类神经系统发育必不可少的营养素。饮食中的维生素可延缓脑细胞的衰老，促进神经组织中脂蛋白的合成，并提高神经细胞的敏感性。因此，它可以从根本上改善人们的记忆力，提高生活，学习和工作的效率。