水蟑螂的做法，水蟑螂怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

可以做椒盐水蟑螂。下面介绍具体做法，首先准备材料：水蟑螂、椒盐粉、香麻油、食用油、葱、青椒、蒜、小米椒、洋葱、姜。

1、水蟑螂用清水清洗干净，然后沥干水分备用。

2、葱洗净切小粒、青椒洗净切小粒、蒜洗净切小粒、小米椒洗净切小粒、洋葱洗净切小粒、姜洗净切小粒备用。

3、起锅倒油烧热，然后放水蟑螂炸至肚子变成深红色，再捞出来备用。

4、锅中重新倒油烧热，然后放葱、青椒、蒜、小米椒、洋葱、姜炒出香味。

5、炒出香味后，倒入炸好的水蟑螂炒匀。

6、最后撒入椒盐粉和香麻油，翻炒均匀。

7、完成。

Answer 2

龙虱(水蟑螂)是我国民间传统的一种药食两用昆虫，专治小儿遗尿，老年人夜尿频多，疳积等许多疾病。
龙虱的营养价值很高，其体内蛋白质含量高达23。8%，脂肪含量则仅为3。6%灰分含量为9。2%，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低固醇的食品，现代医学研究表明：常吃龙虱对防治高血压、肥胖症、肾炎有很好的疗效。

烹饪方法：
1.用盐水洗净新鲜生猛龙虱。
2.放入烧开热水的锅里焯水。
3.用网勺沥干龙虱上的热水。
4.倒入油锅里，倒入有香叶、八角、生抽豉油、糖、料酒的卤水汁翻炒。

使用方法：先将翅膀、腿除去，然后将头连同内脏一同拉出，外壳连同壳内淡黄色的蛋白质整只咀嚼。
（烧烤、油炸）也可以本回答被网友采纳