培养目标：本专业培养具备机械设计制造基础知识与应用能力，能在工业生产第一线从事机械制造领域内的设计制造、科技开发、应用研究、运行管理和经营销售等方面工作的高级工程技术人才。
2、动画专业
培养目标：本专业培养具备电影、电视动画创作所需要的基础知识及理论，能在电影、电视等媒体的制作岗位上，从事动画原画、动画创意设计和编导及三维电脑动画创作理论研究方面的专业人才。
培养目标：本专业培养具备无机非金属材料及其复合材料科学与工程方面的知识，能在无机非金属材料结构研究与分析、材料的制备、材料成型与加工等领域从事科学研究、技术开发、工艺和设备设计、生产及经营管理等方面工作的高级工程技术人才。
4、轻化工程专业
培养目标：培养在染整工程、皮革工程、制浆造纸等轻纺化工领域从事工业生产、工艺设计、科学研究、技术管理和新产品开发的工程技术人才。
5、艺术设计专业
培养目标：本专业培养具备艺术设计与创作、教学和研究等方面的知识和能力，能在艺术设计教育、研究、设计、生产和管理单位从事艺术设计、研究、教学、管理等方面工作的专业人才。
6、包装工程专业
培养目标：本专业培养具备包装系统设计与管理等方面的能力，能在商品生产与流通部门、包装企业、科研机构、外贸、商检等部门从事包装系统设计、质量检测、技术管理和科学研究的高级工程技术人才。
7、工业设计专业
专业介绍：工业设计指以工学、美学、经济学为基础对工业产品进行设计。工业设计又称工业产品设计学，工业设计涉及到心理学，社会学，美学，人机工程学，机械构造，摄影，色彩学等。工业发展和劳动分工所带来的工业设计是各种学科、技术和审美观念的交叉产物。
培养目标：本专业培养具备机械热加工基础知识与应用能力，能在工业生产第一线从事热加工领域内的设计制造、试验研究、运行管理和经营销售等方面工作的高级工程技术人才。
9、应用化学专业
培养目标：应用化学专业学生主要学习化学方面的基础知识、基本理论、基本技能以及相关的工程技术知识，受到基础研究和应用基础研究方面的科学思维和科学实验训练，具有较好的科学素养，具备运用所学知识和实验技能进行应用研究、技术开发和科技管理的基本技能。
10、材料化学专业
培养目标：本专业培养较系统地掌握材料科学的基本理论与技术，具备材料化学相关的基本知识和基本技能，能在材料科学与工程及与其相关的领域从事研究、教学、科技开发及相关管理工作的材料化学高级专门人才。
教学建设
截至2021年4月，学校有国家级特色专业建设点9个，省级特色专业建设点13个，陕西省名牌专业7个，工程教育专业认证专业11个；国家级本科专业综合改革试点项目1项、省级本科专业综合改革试点项目9项；国家级精品课程4门、省级精品课程24门；国家级精品视频公开课1门，国家级精品资源共享课程1门。
省级精品资源共享课程50门；省级在线开放课程2门；国家级双语教学示范课程1门、省级双语教学示范课程2门；国家级大学生校外实践教育基地1个，省级大学生校外实践教育基地、创新创业教育实践基地6个；省级人才培养模式创新实验区14个。
截至2019年11月，学校有国家级实验教学示范中心1个、省级实验教学示范中心13个、省级虚拟仿真实验教学中心3个。
以上内容参考 百度百科-陕西科技大学
按照招生专业分类
应用化学
电子信息科学与技术
材料化学
材料物理
机械设计制造及其自动化
高分子材料与工程
无机非金属材料工程
过程装备与控制工程
材料成型及控制工程
计算机科学与技术
网络工程
测控技术与仪器
工业设计
电子信息工程
物流工程
化学工程与工艺
制药工程
环境工程
食品科学与工程
包装工程
服装设计与工程
轻化工程（浆纸方向）
印刷工程
生物工程
电气工程及其自动化
电子科学与技术
工业工程
自动化
食品质量与安全
石油工程
物联网工程
国际经济与贸易
工商管理
市场营销
会计学
行政管理
人力资源管理
法学
信息与计算科学
数学与应用数学
药物制剂
应用物理学
化学
英语
动画
电子信息工程（职教师资）
机械设计制造及其自动化（职教师资）
材料成型及控制工程（职教师资）
化学工程与工艺（职教师资）
播音与主持艺术
广播电视编导
服装与服饰设计
产品设计
环境设计
视觉传达设计
光电信息科学与工程
机械电子工程
非织造材料与工程
轻化工程（染整工程方向）
轻化工程（皮革工程方向）
纳米材料与技术
能源与动力工程
2、陕西科技大学的王牌专业是皮革制造和造纸专业，这是陕西科技大学最好的两个专业。本回答被网友采纳