盯着那一点儿掉在地上的奶酪渣中的掉是落下，掉落的意思，“掉”字含义还有如下：
拼音：diào
释义：
1、落下：～泪。
2、减损，消失：～色。～价儿。
3、遗失，遗漏：这一行～了两个字。
4、回转（zhuǎn）：～头。～转。
5、摇摆，引申为卖弄，耍：～文。～俏。～以轻心。～臂而去。
6、对换：～包。～换。
7、落在后面：～队。
8、用在动词后表示动作完成：改～。戒～。
扩展资料：
相关组词：
1、掉队
[diào duì]
结队行走时落在队伍的后面：在接连三天的急行军中，没有一个人～。
2、失掉
[shī diào]
原有的不再具有；没有了：～联络。～作用。
3、掉包
[diào bāo]
暗中用假的换真的或用坏的换好的：～计。他的东西叫人掉了包。也作调包。
4、丢掉
[diū diào]
遗失：不小心把钥匙～了。～饭碗（失业）。
5、掉色
[diào shǎi]
颜色脱落（多指纺织品经日晒或水洗后）。