杨枝甘露奶油杯:牛奶20g 低筋面粉30g 鸡蛋两个 芒果爆珠 细砂糖5g 玉米油15g
玫瑰草莓奶油杯:牛奶20g 低筋面粉30g 鸡蛋两个 草莓25g 细砂糖5g 玉米油15g
斑斓凤梨奶油杯:牛奶20g 低筋面粉30g 鸡蛋两个 凤梨椰奶15g 细砂糖5g 玉米油15g
白桃乌龙奶油杯:牛奶20g 低筋面粉30g 鸡蛋两个 蜜桃啵啵 细砂糖5g 玉米油15g
香草鲜橙奶油杯:牛奶20g 低筋面粉30g 鸡蛋两个 香草奶油80g 细砂糖5g 玉米油15g
芋泥啵啵奶油杯:牛奶20g 低筋面粉30g 鸡蛋两个 芋泥啵啵25g 细砂糖5g 玉米油15g
生椰拿铁奶油杯:牛奶20g 低筋面粉30g 鸡蛋两个 椰子粉10g 细砂糖5g 玉米油15g
制作过程:
1.将蛋白和蛋黄分别置容器内,蛋白的容器一定要无水无油干净的,只能是蛋白
2.蛋白中先滴少许柠檬汁,将细砂糖分三次加入蛋白打发,拎起呈小三角状态即可
3.将牛奶玉米油盐细砂糖,全部放入蛋黄中,用打蛋器打发融合后,加入低粉和玉米淀粉再次打发融合即可
4.烤箱先预热将蛋白分三次加入蛋黄糊中,上下搅拌均匀,将面糊倒入纸杯中八分满,可以做差不多8个纸杯蛋糕
5.烤箱上下130度35分钟,温度随时关注表面来调整,最后装饰