首先，要鉴别是不是 真的长城葡萄酒
中粮长城葡萄酒的鉴别方法：
1.酒标正标上标明的企业名称均统一为“中粮酒业有限公司出品”，
2.背标上则标注该葡萄酒具体生产企业名称，中粮集团目前拥有中国长城葡萄酒有限公司（河北沙城）、中粮华夏长城葡萄酒有限公司（河北昌黎）和中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司（山东蓬莱）3个葡萄酒厂。
3. 长城葡萄酒在酒标背标上均印有“中国驰名商标”字样，以及“长城great wall及图”组合图形商标。
4.中粮长城产品所使用的条形码前七位数字均为6901009（如图八所示），位置为酒标背标处。
5.中粮长城09年1月以后生产的葡萄酒在酒标背标上均标注有“中粮出品”图示。
6.另外，中粮长城生产的葡萄酒热塑帽上均印有文字或图形，如“great wall wine”等。
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乾红葡萄酒 本来就是入口酸涩味较重的，如需要口感稍微甜感的葡萄酒，可以选择 桃红葡萄酒，在大型超市均有售！
既然你喝乾红，就要知道那是要品的…味道只有干、涩、酸，喝的时候把舌头微微卷起，但是乾红不是葡萄酒，没有甜味的…
乾红的味道本来就是比较酸涩的，因为是用红葡萄酿造，未新增糖，所以没有甜味。而甜型、半甜型葡萄酒的甜味来自于糖分，一般都会在包装上标注含糖量，比如通化红葡萄酒的含糖量为120g/L——即每升酒中含糖120克，这个含糖量在红酒中算特别高的，所以甜味很浓。半甜型的葡萄酒（比如张裕柔红、云南红）含糖量一般在40g—80g/L之间。购买时可根据口味进行选择。
很多人在饮用乾红的时候，为了改善口味将其它饮料（可乐、雪碧等）兑在酒中一起喝，这是不恰当的。饮用乾红的正确方法，是不新增其它饮料，可以加冰块。
乾红是正餐用酒，并不适合在节庆或聚会的时候喝，香槟才是最好的选择。那么何时享用乾红最好呢？在吃烤牛肉和牛排的时候，以乾红佐餐，会觉得牛肉滋味更好，能够促进食欲、帮助消化。
涩 让口腔有一种不舒服的感觉
长城乾红葡萄酒解百纳一颗星的既无酒的醇香，还闻著一股泔水味，真后悔80元一瓶居然买了两瓶，然后拿回来开开一闻是泔水气味！喝起来就像夏天存了3天忘倒掉的稀饭米汤，而且气味也是一样！
别以为国宴酒你买的也是那品质！人接送去不敢作假，卖给你的就是泔水你也不知道！
如何辨别真假长城乾红
那么，如何辨别真假长城乾红呢？吴经理称，仿牌长城的特点都是将“长城”两个字放大，而仔细一看，旁边一定会加上“金世纪”、“经典”之类的字眼。目前，只有“华夏”、“烟台”、“沙城”三款长城是正宗的中粮旗下“长城”品牌。
吴经理说，正宗长城乾红的标签上一般有绿色食品标志，有注明“中国驰名商标”，落款的地址一般是河北沙城、昌黎和山东烟台等地。而地址下面还会有“中国粮油食品进出口（集团）有限公司”的字样。一些落款地址为河南、武汉之类的，则是仿牌产品，甚至有些落款为所谓“香港烟台长城”、“香港中粮”、“香港华夏长城”等，也都是仿牌“长城乾红”。
“乾红”是用红色或紫色葡萄为原料，采用皮、汁混合发酵而成。是用葡萄皮中的色素与丹宁在发酵过程中溶于酒中，因此酒色呈暗红或红色，酒液澄清透明，含糖量较多，酸度适中，口味甘美，微酸带涩。而“干白”是用葡萄皮红汁白或皮汁皆白的葡萄为原料，将葡萄先拧压成汁，再将汁单独发酵制成。由于葡萄的皮与汁分离，而且色素大部分存在于果皮中，故白葡萄酒色泽淡黄，酒液澄清，透明，含糖量高于红葡萄酒，酸度稍高，口味纯正，甜酸爽口。
看等级的，入门级的也就25-39元，中端的在59-109元之间，中高阶的在128-200元左右，高阶的就是桑干、君顶这些系列的，一般在158-588左右一瓶。
乾红葡萄酒是指葡萄酒酿造后，酿酒原料(葡萄汁)中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。
按颜色
1.白葡萄酒:选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经 阿诺帕尔默乾红葡萄酒过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒,这类酒的色泽应近似无色，浅黄带绿,浅黄，金黄色。颜色过深则不符合葡萄酒色泽要求。
2.红葡萄酒:选择用皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄进行皮汁短时间混合发酵,然后进行分离陈酿而成的葡萄酒，这类酒的色泽应呈天然红宝石色。紫红色、石榴红色、失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。
3.桃红葡萄酒:此酒是介于红、白葡萄酒之间。选用皮红肉白的酿酒葡萄,进行皮汁短时期混合发酵，达到色泽要求后进行分离皮渣，继续发酵,陈酿成为桃红葡萄酒。这类酒的色泽应该是桃红色、或玫瑰红、淡红色。
1、中国的特色就是哪样好卖，哪样假的多
2、因为他的销量太大，所以他的低价酒，确实不是百分百葡萄汁的