相信很多人都听说过，大量摄入精制糖与加速皮肤老化有关。本文将帮助大家更加详细的了解，糖和皮肤有关的问题。
问：糖会让我们变老吗？
是的，糖会让皮肤更加老化，它与蛋白质反应后，会产生晚期糖基化终产物 (AGEs)。这些物质会导致皮肤起皱和细胞结构变硬。就比如说，动脉硬化导致冠心病，皮肤细胞中也会发生类似的过程。
问：所有糖都是有危害的吗？
我们知道，有一些食物中天然含有糖分，例如在水果中，但是因为我们通常也会摄入大量纤维，这会减慢糖分的消化并减少对血糖的影响，所以精制糖是问题所在。
问：长时间摄入糖后，控制起来会不会太晚了？
我们常说改变生活方式永远不会太晚。虽然糖会加速衰老，但无论多大年龄，养成更健康的习惯都会开始减缓这一过程。我们的身体也确实具有这种适应性。
问：是否有任何食物有助于抵消过量糖分的影响？
是的，比如说，水果和蔬菜中的抗氧化剂可以保护我们免受自由基的伤害。我们的身体一直在氧化——就像铁会生锈一样！在不同颜色的水果和蔬菜中，我们会发现不同的抗氧化剂。例如，胡萝卜中的 β-胡萝卜素、西红柿中的番茄红素——水果和蔬菜的种类越多，我们对身体的保护就越多。
问：糖对身体有什么影响？
我们必须将糖视为没有营养价值的空卡路里。除了增加体重增加和 2 型糖尿病的风险外，食用过多的精制糖还会在体内产生更多炎症，从而增加患心脏病和癌症的风险。
问：甜菊糖和木糖醇等人造甜味剂怎么样？
果糖（存在于许多天然甜味剂中）往往会对肝脏产生更大的影响，但是不会导致胰岛素飙升，而是停留在肝脏中，并可能导致其他健康问题，例如高胆固醇。
人造甜味剂通常用于减少卡路里，不会导致胰岛素飙升。然而，研究表明，它们实际上可以增加食欲，从而导致体重增加。这是因为当身体受到这种甜蜜的刺激时，身体会期待卡路里，所以当它们没有被释放时，我们会寻找更多的食物来满足我们的能量需求。
使用木糖醇或甜菊糖等天然甜味剂时， 必须小心，因为它们可以通过添加成分进行大量加工。例如，甜菊糖可能含有添加的果糖（水果糖），因此阅读商品标签非常重要。
问：我们应该在关注商品标签上的哪些信息？
注意任何种类的额外糖分，例如果糖或麦芽糊精是常见的添加剂。
总结
平常大量摄入糖分确实会造成皮肤衰老，而且还会有其他的一些副作用。养成积极的生活方式就应该少吃糖，多吃水果蔬菜。