茶具(功夫茶)的小筒里工具作用

如题所述

1. 茶匙:茶匙,亦称“茶扒”,其形状类似汤匙,主要用途是用于挖取泡过的茶叶或壶内剩余的茶叶。由于茶叶冲泡后会紧塞在茶壶中,且茶壶口通常较小,用手直接挖取既不便利也不卫生,因此使用茶匙是理想的选择。
2. 茶漏:茶漏在置茶时放在壶口上,起到引导茶叶顺利进入壶内,防止茶叶散落外的作用。
3. 茶则:茶则,亦称茶勺,用于盛放茶叶,以便将其倒入壶中。
4. 茶夹:茶夹,亦称“茶铲”,其用途与茶匙相似,可以用来将茶渣从壶中夹出。此外,茶夹也常被用来持杯洗杯,既防烫又卫生。
5. 茶针(茶通):茶针的作用是疏通茶壶内部的过滤网(蜂巢),以保持水流的畅通。当壶嘴被茶叶堵塞时,可用茶针来疏浚,或将茶叶放入壶中后,用茶针将茶叶拨匀,使碎茶位于底部,整茶位于上方。
扩展资料:
茶道的具体表现形式有三种:
1. 煎茶:将茶末与水一同煎煮,这是唐代对茶的一种最早的艺术品尝形式。
2. 斗茶:古代文人雅士携带茶与水,通过比较茶面上的汤花和品尝鉴赏茶汤来判定茶品优劣的一种品茶艺术。斗茶又称为茗战,最初在唐代末期流行,至宋代达到鼎盛。斗茶最初在福建建州地区流行。
3. 工夫茶:清代至今,某些地区流行的工夫茶是唐宋以来品茶艺术的延续。清代工夫茶主要流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。后来在安徽祁门地区也有盛行。工夫茶注重品饮的工夫,品饮工夫茶有自煎自品和待客两种方式,尤其是待客时,更为讲究。
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