中国内地市场对猪肉和牛肉的消耗

Question

如题所述

Answer 1

1. 根据美国农业部（USDA）的数据，中国的牛肉消费量达到了951.5万吨，位居全球第二。如果以14亿人口计算，人均牛肉消费量大约为6.8公斤。
2. 2015年，中国的肉类总消费量为8625万吨，其中猪肉消费量为5478万吨，牛肉消费量为700万吨，羊肉消费量为441万吨，禽肉消费量为1826万吨。
3. 从2000年到2015年，中国的肉类总消费量增长了43.42%，年均增长率为2.43%。其中，猪肉消费量增长了38.12%，年均增长率为2.18%；禽肉消费量增长了40.42%，年均增长率为2.76%；牛肉消费量增长了36.45%，年均增长率为2.09%；羊肉消费量增长了67.05%，年均增长率为3.48%。