新疆7月9日是古尔邦节,这是伊斯兰教的盛大节日之一。在2022年,古尔邦节的日期是7月20日,对应的伊历日期是1442年12月10日,星期二,农历六月十一。古尔邦节又称为宰牲节或尔德节,是伊斯兰教四大节日之一。
在古尔邦节期间,穆斯林会举行会礼,聚集在清真寺或公共场所,参与盛大的仪式和庆祝活动。节日前,穆斯林家庭会打扫卫生,整理家庭和社区环境,并准备油炸食品如油香、馓子和花花等。孩子们会穿上新衣服,欢快地玩耍。沐浴净身后,他们前往清真寺参加会礼。
古尔邦节的会礼与开斋节一样,非常庄重。大家齐聚一堂,由阿訇带领进行鞠躬和叩拜。在聚礼中,大家会反思过去一年的行为,并听取阿訇宣讲教义和提醒大家遵守的事项。聚礼结束后,会举行宰牲典礼,经济条件较好的家庭会宰杀牛、羊或骆驼作为献祭。宰牲时会避免宰杀幼小的动物或身体有缺陷的牲畜,选择健康的牲畜进行宰杀。宰杀后的肉食会分为三份:自用、送亲友和施舍给穷人。
宰牲典礼结束后,家庭开始热闹起来,老人们煮肉时会教育孩子不要将骨头随意扔给狗,而是用黄土覆盖。这是古尔邦节的传统习俗。肉煮熟后,会切成片,制作成各种菜肴。此外,人们会互相拜访,赠送油香和菜肴,庆祝节日。有的家庭还会邀请阿訇到家中念经,共同享用油香,同时也会去扫墓,纪念先人。
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