醋酸是有机物还是无机物?如下:
醋酸是有机物。
醋酸也就是乙酸,醋酸是一种有机一元酸,为食醋主要成分。
醋酸是食醋内酸味及刺激性气味的来源。醋酸在凝固后为无色晶体,其水溶液中呈弱酸性且蚀性强,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。醋酸在动物的组织内、排泄物和血液中以游离酸的形式存在。
醋酸的用途
1、生活中食用冰醋酸可作酸味剂、增香剂,还可以可生产食用醋。用水将乙酸稀释至百分之四到百分之五的浓度,添加各种调味剂而得食用醋,其风味与酿造醋相似。还可以制作软饮料,冷饮、糖果、焙烤食品、布丁类、调味品等。
2、醋酸可用于橡胶和塑料工业。用作橡胶和塑料工业中许多重要聚合物(如PVA、PET等)的溶剂和起始原料。
3、醋酸可用于合成醋酸纤维素。醋酸纤维素用于照相胶片和纺织品。在醋酸纤维素胶片发明之前,摄影胶片曾经是由硝酸盐制成的,存在许多安全问题。
4、醋酸可用于合成醋酸乙烯单体。然后该单体可以聚合形成通常也称为PVA的聚(醋酸乙烯酯)。PVA具有广泛的应用,从医学(由于其生物相容性到纳米技术(作为稳定剂)到造纸)。