烤箱烤羊排的温度是220度,时间为30分钟。具体做法如下:
用料:羊排4根、大葱白半根、耗油15ml、鸡精5g、烧烤料适量、橄榄油适量、五香粉适量、花椒粉适量、蒜5瓣、洋葱适量、盐适量。
1、羊排洗净,用厨房纸吸去多余水分,肋排中间花几刀容易入味。
2、蒜切成蒜末,洋葱切丁,大葱白切葱末,所有调料倒在羊排上,抹匀。
3、这是所有调料抹匀后的样子,抹匀后腌制一小时。
4、腌制好的羊排放在烤盘上(烤盘上放锡纸),烤箱220度预热10分钟,放入烤箱。
5、烤20分钟后取出两面刷油,再烤20分钟后取出两面沾油刷烧烤料,再烤10分钟就完工了。