在家里炒制超级好吃的五香花生应该怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

花生在日程生活中十分常见，是很多人喜欢吃的一道零嘴。花生的做法也很多，像水煮花生、花生炖肉、炸花生、花生酱等等，都是我们常吃的。不过，今天我们要讲的是五香花生的制作。很多人在外面吃到这种花生非常香，就想着在家尝试做看看，那么现在跟着我一起来试试吧。

一、食材的准备

食材一般包括：干花生、五香粉、盐等。干花生一般选择比较饱满的颗粒，这样吃起来更爽快。

二、制作过程

首先对干花生进行处理。干花生用水清洗干净后，微微沥干水分。然后放到一个盆中，在盆中加入适量的五香粉、盐、花椒粉，让每一颗花生都裹上这些调料品，之后进行腌制，一般腌制12个小时。这个时候建议放到冰箱腌制。把腌制好的花生放到烤盘中，均匀铺开，放到烤箱中进行烤制。烤箱温度一般设置为180摄氏度，上下火烤制10分钟左右就可以了。时间到了，很多调料品在烤制过程中脱落，导致花生米非常干净，吃起来味道更好了。

三、注意事项

1、烤制完成后，建议用隔热手套去拿烤盘，因为此时烤盘的温度很高，容易烫伤手，造成身体损伤。

2、花生米建议使用干花生，因为干花生已经去除部分水分，在烤制过程中可以减少烤制时间，同时也能尽快出香气。

3、用五香粉颜值花生的时候最好隔一段时间进行翻面，这样可以让花生的每一面都裹上酱汁，吃起来味道更好。另外腌制的时候尽量放在冰箱里，因为如果天气热，长时间放在外面很容易滋生细菌。

看了这么多，现在你学会如何制作这道美食了吗？不妨留言讨论一下吧。

Answer 2

在网上查询，大家自己的做法，根据大家分享的经验这样去做可以提高成功率，制作的时候要注意口感，不要制作太多，要注意清淡口味，不要重口味，要尽量避免存放过久。制作的时候尽量要选择新鲜的花生。

Answer 3

把花生用冷水洗干净，放在热水锅里面，在热水锅里面加上八角，花椒，大料，食盐，辣椒等等，大约煮两个小时的时间，煮好以后在水里多泡一会儿味道会更好。

Answer 4

首先就是把花生米先洗干净放在盆里，加上一些盐，花椒粉，五香粉，进行一个腌制。等彻底入味以后再把水晾干，放在烤箱里烤个10分钟左右就可以了。

Answer 5

首先就是要准备生花生米，而且一定要将花生米洗干净，之后控干水分之后，在锅里面放入一些油，之后再加入之后把花生米放进去，然后翻炒均匀，之后出锅撒上盐就可以了。