如题所述
做实蛋不需要水，需要使用碱和盐，做法如下：
准备材料：鸡蛋6个、碱5克、盐5克
第一步、首先鸡蛋敲一个洞，如下图所示：
第二步、用手轻轻的把壳剥开，一个小口，如下图所示：
第三步、剥好的蛋壳，如下图所示：
第四步、蛋液里加碱面搅拌，如下图所示：
第五步、充分搅拌，颜色变成橙偏红的颜色，如下图所示：
第六步、搅拌好的蛋液再倒回蛋壳内，上锅蒸10分钟，如下图所示：
第七步、十分钟开盖取出，如下图所示：
第八步、切块状，如下图所示：
第九步、最后装碗即可食用，如下图所示：
