一般情况果树如苹果在幼果期发育的3-6周,是果实吸收钙素的高峰期,到七月上旬,幼果吸收了果实所需钙素的90%左右。因此在幼果期补充钙肥非常重要。苹果树以及果实的生长发育,都需要氮磷钾等大量元素,以及中微量元素,而且要平衡合理施肥,才能促使苹果树正常生长,生产出优质苹果的,尤其是钙元素直接影响着苹果的品质,因此是不能缺钙的。
现在市场上的钙肥有很多,但是钙肥要选择能够被植物根系吸收的钙肥,才是最好的。一般市场上钙肥有钙镁磷肥,氨基酸钙,糖醇钙等等。在补充钙肥过程中,底肥一般选择缓释的钙肥,受传统施肥习惯的影响,果农们会更注重氮磷钾的投入而忽略了钙肥的补给,由此会由缺钙引发各种生理性病害,损失惨重。
果树缺钙时首先在生长点上出现症状,轻则呈现凋萎,重则生长点坏死。幼叶变形,叶尖弯曲,叶片皱缩,边缘卷素。叶尖和叶缘黄化或焦枯坏死。植株矮小或簇生,早衰,倒伏,不结瓜或结果很少。缺钙的果树进入成熟期后细胞膜破坏,细胞内含物渗出,山梨糖醇在细胞间隙积累,使果肉组织出现不同程度水浸状;。
石灰分为生石灰、熟石灰和石灰石等三种。石灰石价格便宜,化学性质温和,多用于改良酸性土壤。一般秋季作基肥施用效果较好。施用量每667平方米不应超过200千克。 由于土壤酸化而造成的果树缺钙。钙被土壤中太多的酸根离子固定,变成不溶入水的钙盐,果树难以吸收。这也就是我们所说的“年年往地里补钙,果树还缺钙”的原因。如果是已出现缺钙症状,叶面追施硝酸钙、氯化钙、EDTA螯合钙、糖醇络合钙等效果会更明显,并以螯合态钙如钙源库为宜(前面的无机钙肥可能会影响果实品质)。