怎么判断汤圆是否煮熟

Question

如题所述

Answer 1

汤圆有荤有素，馅的种类各种各样，在中国的各个地方人们都会按照自己的喜好制作各种各样的汤圆馅，比如有菊花馅汤圆，豆沙馅汤圆，酸奶汤圆，腊肉大葱馅汤圆，梅菜扣肉馅汤圆，韭菜鸡蛋馅汤圆等等。其中我最喜欢菊花馅汤圆和酸奶汤圆了，菊花馅的汤圆咬破外面的糯米皮后，菊花的芳香中夹杂着糯米的甜味，在齿间流淌，味道回味无穷。酸奶汤圆自带一种奶香，配上糯米甜甜的味道，放在嘴里润滑清爽，吃一次让人念念不忘！
判断汤圆煮熟的方法
如果汤圆漂浮在水面上了，那就说明汤圆基本上已经熟透了，飘起后在用小火煮1分钟左右，汤圆表面就会变得有些透明，会粘勺子，用勺子碰的时候有弹力，这就说明汤圆已经完全煮透了，这时就可以出锅食用了。

汤圆要煮多久？
我们常见的汤圆一般有新鲜汤圆和速冻汤圆，这两种汤圆煮的方法和时间是不同的。今天小编就在这里跟大家分别介绍下这两种汤圆煮的方法和时间吧！
1.新鲜汤圆
新鲜汤圆是指制作出来不久没有经过冷冻的汤圆，一般煮七八分钟后，汤圆就会全部浮在水面上了，当汤圆全部浮在水面上后，再煮一分钟左右就可以出锅食用了。小编建议汤圆不要煮的时间过长，因为煮的时间过长的话就会粘在一起，甚至破裂，影响外观和食欲。
2.速冻汤圆
速冻汤圆一般是在超市买回来的，由于速冻汤圆是放在冰箱里冻僵的，所以如果直接放在开水里煮的话，就有可能会导致外熟内生，所以速冻汤圆在煮前要提前放在室温下解冻，如果时间来不及的话，可以放在冷水里解冻，然后再放入开水中煮10分钟左右汤圆浮在水面上后，再煮1分钟，就可出锅食用了。

Answer 2

煮汤圆的时候一般都是冷水下锅。判断汤圆是不是煮熟。在煮的过程中一般点两次冷水。大概需要五分钟的时间。在看汤圆是不是全部浮出水面。有膨胀大的现象。这时候用筷子加一加很有弹性。说明汤圆就已经熟透了，可以吃了。

Answer 3

汤圆全部都浮起来了。就可以判断它熟了。如果你还不放心的话，你可以用筷子夹开一看里面没有白心的话就可以就表示熟了。

Answer 4

煮汤圆的时候一般是水开了下锅，煮至汤圆全部浮上来了以后，这个时候汤圆就全部煮熟了

Answer 5

汤圆是否煮熟？可以看汤圆是，是不是飘起来了？然后用筷子夹一下，是不是有弹性变软？