为什么“无笼”鸡蛋味道更好呢？

Question

如题所述

Answer 1

“无笼”是无稽之谈，这是一个营销术语，只是为了从无知的人群的口袋里吸钱。这张照片中的鸡是“没有笼子”的，但这并不意味着它们可以在田野里嬉戏，享受阳光。这也不意味着他们和邻国之间会有哪怕一寸的距离。在这样的设施中，鸡的死亡要频繁得多因为只要有机会，鸡就会啄死对方;笼子的发明是为了治疗这种自然行为。

理论上讲，据说没有笼养的鸡蛋“应该”味道更好，因为母鸡的压力没有那么大。压力会导致处于紧张状态的动物产生皮质醇，这种皮质醇被认为会改变动物生产的食物的味道。但据我所知，目前还没有明确的实验结果证明这个假设是正确的。

话虽如此，后院的鸡能四处走动并找到自己的食物则完全是另一回事。我的鸡确实在外面闲逛，吃的是野生昆虫和杂草，有机蔬菜残渣，并辅以商业饲料，以确保它们获得足够的维生素和矿物质。鸡蛋味道鲜美，蛋黄呈桔黄色，蛋白坚硬得多。商用鸡蛋要清淡得多，也更稀。

 动物权益保护人士希望这是真的，自由饲养的鸡和草饲的牛肉等的生产者也希望这是真的，但要证明食物有任何不同是非常困难的。动物如何感觉也很难以量化,这可能只是人认为动物就像人类,并且知道他们会不开心关在笼子里,假设动物是快乐,而不是关在笼子里的,这使人们更加快乐吃饭时的产品,因此它似乎味道更好。(这也无法被证明，所以你同意哪个无法证明的概念是无关紧要的。)

 

 在科学领域，实验设计必须不受实验者或被试者偏见的影响。对于许多人来说，我们吃什么和如何对待动物是一个激烈的、情绪化的话题，因此设计一个实验来实际测试这些想法就更加困难了。

Answer 2

大概就是类似散养鸡和农村养的鸡，没有笼子鸡能得到更多的锻炼和运动，孕育的鸡蛋味道也能更好一些

Answer 3

因为鸡吃的是天然的饲料，并且没有压抑的心情,心情好产出的东西自然好。

Answer 4

“无笼”鸡生出来的鸡蛋比较大，鸡可以外出自行觅食，它们可以吃虫子等一些蛋白质很高的食物，腥味会有所减少。

Answer 5

因为下蛋的鸡心情特别好，而且它所吃的营养也特别丰富，也经常锻炼自己，所以它里面的营养也是会很好，也没有任何添加剂。