原料：北极虾、番茄、黄瓜、胡萝卜、生菜、鸡蛋、沙拉汁。
做法步骤：
第1步、所有食材准备就绪，鸡蛋煮熟，切四刀成八份，北极虾本身就是熟的，我从冰箱里拿出来放开水锅里烫熟，夏天容易肠胃不好，还是加热一下放心。
第2步、番茄切成小块，生菜洗净掰成小块铺底，胡萝卜片黄瓜片放在上面。
第3步、放入鸡蛋块儿，北极虾仁。
第4步、摆盘，准备丘北焙煎口味沙拉汁。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2023-02-10
主料
北极虾 ：500
北极贝 ：500
辅料
牛油果 ：4个
洋葱 ：1个
红柿子椒 ：1个
柠檬 ：1个
混合生菜 ：1盒
橄榄油 ：2勺
白葡萄酒醋 ：1勺
蜂蜜 ：半勺
黑胡椒碎 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
第一步
北极贝沿着口部，对切成两片，用清水洗净内脏。
第二步
北极虾去壳，取虾仁备用。
第三步
把北极虾和北极贝用冰块冰镇，备用。
第四步
找一个直径25cm厚玻璃碗，把白葡萄酒醋、橄榄油、胡椒碎、柠檬汁，蜂蜜、海盐，用蛋抽搅拌均匀，做成油醋汁备用。
第五步
红柿子椒，切条备用。洋葱切粒备用。
第六步
牛油果去皮、去核，切片备用。
第七步
把混合生菜铺入直径35cm以上的圆白盘子。再码好牛油果、红椒丝、洋葱粒。
第八步
在上面加入北极虾虾仁、北极贝。最后均匀的淋上拌好的油醋汁，即可食用。
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