冰糖梨水是去火的。
冰糖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，适合秋天食用。
冰糖梨水的主要功效：
1、冰糖雪梨能清热止咳。
2、冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。
3、冰糖雪梨具有甘甜可口，生津养胃，和中止咳的功效。
4、冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效。
扩展资料：
冰糖梨水的做法：
所需原材料：
1、主料：雪梨250克、冰糖30克。
2、辅料：桂圆干15克、枸杞10克。
第一步：先将准备好的雪梨洗干净。
第二步：然后将其切成滚刀块。梨皮、核都保留。
第三步：雪梨放入电煮锅，加水，通电调至自动档煮。
第四步：煮至水变色，加桂圆干同煮。
第五步：然后加冰糖煮。
第六步：最后加枸杞断电。
第七步：搅拌均匀即可盛出享用。
参考资料来源：