一般情况一只鸡蛋蒸六分钟就可以了,鸡蛋多了加点时间。
电饭煲蒸水蛋的做法
一、用料
主料:鸡蛋2只、杞子3克
辅料:油2克、盐1克、生抽几滴
二、做法
1、准备鸡蛋2只
2、在碟子里先抹上一层油,再打入鸡蛋
3、加入盐和几滴生抽,打散鸡蛋,杞子洗净待用
4、煮饭的时候,等到饭滚后,放入鸡蛋蒸
5、2分钟后加入杞子
6、蒸好了
水蒸蛋是一道简单易学的家常菜,使用电饭煲可以快速制作。以下是一种简单的制作方法,供参考:
打入2-3个鸡蛋,加入适量的盐和水(一般为蛋液的1.5倍),充分搅拌均匀。
将蛋液倒入电饭煲内胆,注意不要盈满,留出一定空间。
关上电饭煲盖子,插上电源,选择煮饭程序,一般需要煮2-3个小时。如果电饭煲没有煮饭程序,可以选择保温档或者煮粥档,时间也需要2-3个小时。
等到电饭煲自动跳转到保温档后,等待10-15分钟,然后打开盖子,将蒸好的水蒸蛋取出即可。
需要注意的是,具体蒸制时间需要根据电饭煲的型号、蛋液的量和个人口味而定,可以根据实际情况适当调整。在蒸制过程中,可以根据个人口味加入适量的虾皮、葱花等调料,增加口感。