把水果当饭吃 好吗

如题所述

不好。

有的人认为正餐光吃水果,不但可以减肥,还可以起到养颜美容的作用,一举两得。其实,这个观点是错误的。久而久之,不但会造成毛发干燥断裂、皮肤失去光泽,还可能经常感冒,出现贫血、锌缺乏、工作或学习障碍。

正餐光吃水果,不论过与不及,都无法摄取足够的蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量营养素。因为水果中并不含有这些营养素或含量甚微。水果的水分80%,以葡萄糖、果糖、蔗糖为主的糖类占10%。因此,水果不可当饭吃,应以正餐为主,水果为辅。

扩展资料

吃水果的其他误区

1、水果可以代替蔬菜

水果的营养不是完美的,比如胡萝卜素,除芒果、柑橘和黄杏几种外,其他水果中胡萝卜素含量很少。钙、铁等微量元素的含量,水果也比绿色蔬菜少了很多。蔬菜的含糖量通常很低,热量也低,多吃不会影响热量摄入,但水果的含糖量较高。因此,水果不能代替蔬菜,两者每天都要吃。

2、水果不能煮熟吃

维生素C含量的水果建议生食,营养摄取会比较完整,如柑橘类的水果,柚子、橘子和柠檬等。但是苹果和梨等这一类维生素C含量较低的水果,可以熟吃,对肠胃不好,对寒凉不适的人来说,熟吃水果不失为一种多吃水果的好选择,或者可以自己在家自制香蕉派或者苹果派。

参考资料来源:人民网—水果能当饭吃吗?警惕吃水果4个误区

参考资料来源:人民网—水果当饭吃能减肥吗?这8个困惑你肯定有

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