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五花肉卤肉的做法步骤图,五花肉卤肉怎么做
如题所述
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第1个回答 2020-03-04
干炸五花肉步骤1
干炸五花肉的做法大全
五花肉切片,淀粉里加鸡蛋,面粉,盐,花椒粒和水拌成糊糊
步骤2
干炸五花肉的做法图解
把切好的肉片放糊糊里拌匀
步骤3
干炸五花肉的家常做法
锅里油多些,油温也要热些,待油温可以后把裹上桨的肉片放下去炸,待两面金黄即可
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正宗
卤猪肉的做法
及配料
答:
砂糖 适量 方法/
步骤
以棉绳将猪肉捆绑起来将猪肉置于室温下解冻。准备约2m长的棉绳,将猪肉一圈一圈捆起来,调整形状后打结。捆时先将绳线纵放在猪肉上再开始捆,比较容易打结,将蒜头去皮,姜不去皮,两者均切成薄片。请点击输入图片描述 以中火煎猪肉将油倒入平底锅内加热,放入猪肉,一边滚动一边...
五香
卤肉的做法步骤图,
五香
卤肉怎么做
好吃
答:
1.带皮五花肉洗净切成大块。2.锅里加入适量油烧热,加入白糖。3.烧至白糖溶化变棕色,冒泡即可
。4.加入五花肉翻炒均匀。5.翻炒至肉色棕红发亮。6.卤肉料包清洗干净。7.放入锅中,加入适量清水和盐,红烧过的肉,煮3小时。8.做好的卤肉香而不腻,夏天吃一样有食欲!
最正宗的台湾
卤肉
是
怎么做
的?
答:
1、把准备的主要食材清洗干净,另外为了让干辣椒的味道能被散发出来,也要把辣椒切成小段。2、接着我们就要挑选一块适合我们制作这道菜的
五花肉,
肥肉的厚度一定不能太厚,最好是那种肥瘦相间的三线肉,是最适合制作这道菜的。3、然后把准备好的上海青用水焯一下,把刚才的三线肉斩成小块,然后在...
怎样卤
五花肉
答:
1、准备一陶罐。制作卤肉不可用金属容器,要用陶罐类熬煮
卤肉,
要卤制的肉先做氽水处理。2、加入前面卤水淹没肉,再加酱油(先不要多,看看肉的颜色而定,主要是起调色作用),半斤清油(油一定要加的,不然卤出的肉就像水煮),盐适量,把卤药袋放进去,大火煮沸后,小火煮出味。3、因为药里有...
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