鱼放冰箱能放多久

Question

如题所述

Answer 1

不同鱼类有不同的冷冻时间,相比之下,淡水鱼比较难以长期存放
一般来说,鱼类都比较不建议久放,影响口感是其次,吃出疾病就得不偿失了
一般刚买回来的生鱼,放在冷藏1~2天都可以食用
超过3天,建议先洗乾净鱼体之後用塑胶袋包起来放入冷冻柜内,冷冻柜一般可以存放90~180天
专业级的冷冻柜可以存放到180天以上,不过如果半年都没有计划要吃鱼,建议还是不要买鱼了
虽然冷冻柜细菌难以生存,但依然还是有顽固的细菌可以存活下来,如果放置太久,冷冻的鱼也会变质,而最大的麻烦是变质後会容易影响到冰箱中其他的食物,所以如果你闻到冰箱内有一股鱼臭腥味,就要尽快把鱼丢掉了

Answer 2

冰箱中的鱼不宜存放太久，家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃，最佳冰箱也只能达到-20℃，而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度未达到-30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化，如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。

Answer 3