长时间不能吃到家乡菜是怎样一种感受？

Question

如题所述

Answer 1

  长期出门在外，自然会非常想吃到家乡菜，这是一种对家的眷念。尤其是当你找不到归属感，遇到困难的时候，更是想吃到可口的家乡菜。

   è®°å¾—有一档选秀节目，节目中有一个来自东北的小姑娘，当主持人问她此刻最想的是什么，她说想的是家乡的豆角，东北的油豆角豆大，吃到嘴里很软，在南方打拼的她长期吃不到这样的豆角，因为南方水多，豆角的水分也很大，所以吃不到正宗的豆角炖排骨了。除了豆角炖排骨，东北还有各种凉菜、大拉皮、地三鲜、汆白肉、拔丝地瓜、锅包肉什么的，是不是想想就有马上去吃的冲动。

  我们每到一处旅游，都会品尝一下当地的特色小吃，你吃到的就是他人的家乡菜，你觉得好吃或者也只是一般， 但不管别人对你家乡菜是什么评价，你都是非常喜欢吃自己的家乡菜的，那是一种熟悉的味道，曾有到东北旅游的人说提供的餐食很不好，因为那些生菜、葱、酱什么的都成为了主菜，其实这是东北的丰收菜，基本家家户户都很喜欢吃的一道菜，甚至大学的食堂里也有这道菜的。

   åœ¨å¤–地的时候，你如果想吃家乡菜了，那就找到当地的家乡菜馆，那里不仅能吃到可口的家乡菜，还能见到老乡，聊上几句又能想起在家乡时候的感觉了。当然了，能自己动手做的也可以自己做，只是有些食材没有，不过包饺子还是可以的。

   æœ‰æœºä¼šå›žå®¶çš„时候就多多回家，父母一定会为你准备好丰盛的饭菜，因为他们每天都期盼这你能回来。

Answer 2

总有原因让我们不能一直待在故乡的土地上，看不到家乡的风景，感受不到家乡的温暖，最重要的是吃不到家乡菜。这是一种煎熬，身心疲惫，寻觅无果，只能默默忍受。在异乡的街头，嚼着没有味道的饭菜，没有人能理解自己。今天和大家谈谈长时间吃不到家乡菜的感受。

1，委屈。每天问自己今天吃什么，然后发现没什么菜是合自己胃口的，最后点了几个自己没见过的菜，放入口中品尝，巨难吃，接着委屈的不要不要。眼泪吧嗒吧嗒掉，心里怀念着妈妈做的那盘菜，恨不得立马回家。

2，心酸。自己每天吃不到心仪的家乡菜，每逢看见小伙伴在空间朋友圈晒的家乡美食图，简直羡慕的不行，连嘴里的食物都变酸了。心疼自己为什么离家那么远，连一盘最家常的菜都吃不到。默默咬着不爱吃的饭，心里的酸楚只能咽到肚子里面。

3，痛苦。因为吃不到家乡菜，肚子里的馋虫分分钟要跑出来，只能看着手机保存的照片，望梅止渴，给自己一点心理安慰。无限怀念家乡的味道，做梦都是自己坐在桌子前，上面摆满了各种各样的菜式，让人口水直流。

这三种情绪是我长时间吃不到家乡菜最直接的感受，漂泊在外必然会想念家乡的美食，我清楚地记得家乡菜熟悉的味道，每晚都在梦中相会。渴望在家乡待着，每天都能吃到平淡却色香味俱全的菜肴。月是故乡明，菜是故乡好。愿我们不管走多远，都记得家乡菜的味道。

Answer 3

很无奈，每天就只能跟家人诉苦，吃不到我想吃的东西😔，又不想让他们知道，因为他们也做不了什么只能瞎担心，我作为一个山西人，我很后悔来海南，我真的很想吃面呀😂，肯定会有人说，出去买不就好了，现在这么发达，哪儿还没个买面的，有啊，确实我，但是你知道么，地域不同做出来的东西都不一样，况且，我在海南就没有吃过多正宗的面食。

我对他们面食有阴影是第一天上学，找了一条街，终于看到炒面俩字儿，当时一激动，就点了，还想，哇塞，这价格居然和我们那儿一样，不是说很贵么？当端上来的时候，我觉得我脸都要绿了😂，就是一碟炒方便面😨这怎么会是炒面…果然是我太天真，后来从海南妹子口中知道，人家的饭，就只是说米饭，所以面不是饭，吃不饱，想我们山西虽然爱吃面也没说过米饭不是饭呀！大写的郁闷，而且我们面食种类那么多，现在居然被他们否了😂，他们都不会做面，我才知道，他们都不会和面的…北方孩子们，知道想吃个正宗的面，我也不知道正宗不正宗，因为一个焖面就68，学生党吃不起😔不过哪天攒够钱我就去试试😄

每天家人日常跟我聊天你们造是干嘛么？发视频让我看他们吃什么！真爱！不过对父母吧，就不怎么说想吃家里的饭菜，就说我还是挺喜欢这边的，我适应性强啥啥啥的，父母总是担心我们，哪怕是口味不合我们，都够他们担心的了，所以还是不说的好，不过我就快熬出头了…应该吧…以后就可以回去吃好吃的了！！

Answer 4

    作为一个在东北求学的，地地道道的山东学子，而且我又特别喜欢吃我妈做的菜，在东北是肯定吃不到正宗鲁菜的，而且东北菜很多都是酸甜口的，所以我在这吃的也不是很顺口，这就让我更加想念我的家乡菜了。

    先说说西红柿炒鸡蛋这道菜，我相信这么大众化的一道菜大家肯定都吃过，我学会做的第一道菜也是这个，所以对西红柿炒鸡蛋我怀有的是特殊的感情，然而吃学校的食堂却发现，为什么这里的西红柿炒鸡蛋是甜口的啊？为什么要放糖啊？第一次吃的时候真的差点击毁了我的世界观，然后我每次点这道菜都要跟人家说别放糖，可是吃到嘴里感觉还不是那个味。后来有在东北生活过的山东的同学跟我说，家长炒菜用的是花生油，这里炒菜用的是豆油，所以味道不太一样，我也没有求证，不知道此事真假。

    还有就是我家乡是沿海的城市，饭桌上很多海鲜啊什么的，我也特别爱吃这个，但是来到东北之后发现，这里倒不是没有这些菜，只是做法不一样。比如大虾、螃蟹啥的，家乡的做法通常都是蒸，也有油焖大虾、红烧大虾的做法，但都保留了虾和螃蟹那种原生的鲜味，特别好吃。而东北这边总是喜欢加各种调味料，虽然食材的味道很丰富，但是却缺少了原本的那种让人忍不住吞舌头的鲜，这是我适应不了的一点。

    在这里最想念的家乡菜还是妈妈亲手做的菜吧，来学校之后忽然发现啥都不想吃了，一到饭点就发愁，根本不知道吃啥，感觉每天都在对付，真是想念家里妈妈做的菜。

Answer 5

就是那种走在路上看到跟家乡有关的饭店都想进去尝一尝，跟父母打电话的时候会列出一堆自己想吃的东西，会常常想起家乡菜的味道，是从色泽，口感方方面面来进行想象，就好像是自己吃在嘴里一样。就非常的想吃到，时时刻刻的想，是忍不住的想，越想吃就越不停的想象，越不停的想象就越想吃，简直就是一个让人痛苦的恶性循环。