用微波炉能做蛋糕么？

Question

如题所述

Answer 1

能~
、准备材料:面粉
80g、泡打粉
5g、鸡蛋
4、牛奶
60ml、白糖
80g、油
少许
做:
首先蛋黄蛋白面粉泡打粉混合
蛋黄、牛奶、40克白糖少许油混合搅拌均匀
面粉泡打粉混合用打蛋刷稍微搅消除面粉颗粒
倒进蛋黄混合液搅拌均匀
接着始打蛋白估计没打蛋器我决定再牺牲手打蛋看看底……
先打看起些泡泡加入40克白糖2加白糖继续打……
直打蛋白泡沫发起且比较细才
看看蛋黄混合液蛋白
蛋白23加入蛋黄混合液加搅拌均匀再加
完全搅拌均匀准备微波炉容器面四周抹油
完全混合粉浆倒进容器……
装粉浆容器桌震几气泡赶
进微波炉
想加热均匀些先面垫双竹或者木筷容器放筷
微波炉调至高档火力5钟左右
5钟打看要够熟再加热1钟
5钟内家别闲着收拾清理战场碗啊盆啊洗干净等着蛋糕炉
完拿倒扣盘OK啦
二、绿茶蛋糕
材料:面粉
100克、干酵粉5克、砂糖30克、黄油45克、牛奶1勺、奶油香精数滴、绿茶粉
做:
1、首先鸡蛋砂糖混合用打蛋器用力打泡沫觉厚重
2、面粉、发酵粉、黄油(事先用微波炉加热融化)、牛奶、奶油香精绿茶粉起放进蛋液用力搅拌均匀
3、搅拌面糊
倒入容器(事先请用黄油擦遍才沾底)表面抹平轻轻用保鲜膜盖住放入微波炉加热期间用竹签刺入直至竹签再沾液体表明已经烤功
4、取烤蛋糕按自喜用鲜奶油水装饰
三、材料:面粉50克泡打粉5克鸡蛋4牛奶60毫升白糖80克油少许料(葡萄干核桃仁)
做:
1蛋清蛋黄蛋黄牛奶加40克白糖少许油混合搅拌均匀
2面粉泡打粉混合用筛筛3-4遍(程序能少)倒入蛋黄
3打蛋清保持温度30-40度(放热水盆)加5-6滴白醋(解腥起泡)用打蛋器打起泡(两加入白糖)起泡标准挑起蛋液泡掉
4蛋白两倒入蛋黄轻轻拌匀
5用微波炉容器抹油倒入拌糊(倒入2/3即)撒料高火5-6钟即
注意所打蛋白器具能沾油用水烫否则打起泡

Answer 2

我找到一个微波炉蛋糕的方子，
希望对你有帮助～～
这个难度也不大、
材料：
　　　
蛋2个、溶化奶油45公克、砂糖150公克、无糖可可粉90公克、低筋面粉60公克、碎巧克力70公克、烤箱的核桃70公克、水少许
　　做法：
　　
　　　
蛋加奶油加糖充份搅匀
　　
　　可可粉加低筋面粉混匀与（1）拌均匀加碎巧克力、核桃加水少许
　　
　　倒入已抹油的玻离模型中，放入微波炉中，以大火微波约5分钟，放凉後倒出切片即可
真的要做出够松软的蛋糕
要像店里那样
还是要用烤箱
微波炉只是简单的临时替代品
就好像方便面

Answer 3

微波炉能做蛋糕。
微波炉是用微波加热食品的现代化烹调灶具，由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分组成。蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主料制作的甜点，典型的蛋糕以烤的方式制作出来，因此用微波炉做的蛋糕口味不如用烤箱烘烤的蛋糕口味。
微波炉蛋糕做法多样，多用鸡蛋、奶油等材料制作，是家庭制作的好选择。