;; ;; ;今天给大家推送一篇投稿，一个新疆妹纸眼中的炒米粉，同时再教给男生一个神技能
在新疆，每一个巷子里几乎都会散落着大大小小的米粉馆，巴掌大的地方，几张油腻到你绝对没有欲望把它擦干净的桌子。
经常吃米粉的人根本不会看什么菜单，直接下单，准确无误的掏出早已备好有零有整的钱，如果你在牛炒鸡炒牛拌鸡拌加野蘑菇还是加酸菜放芹菜还是放小白菜这些小细节上削波犹豫了几秒钟，对，就是这几秒钟的功夫，你赶上的将是一场学生放学的午高峰，随后，你就会听到鸡拌没了，芹菜没了，鸡炒只有爆辣的。
无论是衣着时尚的小白领，还是穿着校服的中学生，亦或刚逛完菜市场的大妈，都不论阶级，不分美丑，认识的相对而坐，不认识的挤挤落座。因为共同的爱好，“社会主义核心价值观”在这里践行的淋漓尽致，让所有新疆人爱到头可断血可流的，最为根本的就是一碗粉的良心。
捞完米粉，剩下的汤汁还有大半碗，别急着走，这个时候真正的吃货才开始发挥新疆吃货精神，拿出早早买好的馕，掰成小块，馕在酱料的浸泡下充分吸收酱香的灵气，再混合馕本身的香气，释放出更加浓郁的味道。若这个时候，再来上一罐奶啤胡萝卜汁浓缩酸奶阿娜尔罕石榴汁什么的，相信我，你能将碗底子舔干净。
本文用到的食材有:米粉炒米木耳
材料:干米粉、高丽菜(包菜)、水发香菇、西葫芦、胡萝卜
调味料:酱油、盐、素高汤、酱油膏
制作方法:
1、高丽菜(包菜),水发香菇,西葫芦,胡萝卜分别切丝备用;
2、米粉用冷水浸泡片刻至软即可;
3、锅内放少量植物油，冷油爆香香菇,淋入少量酱油;
4、再倒入胡萝卜,西葫芦略炒;
5、放入高丽菜丝，放入少量盐,加清水或是素高汤,把菜煮至略软;
6、乘着汤没有煮干,把所有的粉丝放入,倒入酱油膏;
7、煮至汤汁快收干了,就可以盛盘了。
虾的营养价值
1.虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
2.虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
看起来稍微有些复杂是不是？不过小编想要告诉你的是：这倒美食虽然做法步骤稍稍复杂了一些，但它具备、和的养生功效，为了我们的健康，让我们一起为了家人做起来吧。