菜市场这种场所相信大家都不陌生,小编觉得菜市场是人间烟火气最浓的地方,即便喷了再名贵的香水,穿着再精致的高跟鞋,一入菜市场就都会“跌入人间”。今天小编想给大家介绍的是赫赫有名的云南菜市场,据说每次逛都能让人大开眼界,那么云南菜市场到底有什么特色能让它赫赫有名区别于其它地区菜市场呢?跟着小编一起去看看吧!都说云南是“生物王国”,什么意思呢?也就是说这里的奇花异草、奇虫异鸟真的太多了,而对于云南人这些都是“菜”,用他们当地话来说就是“植物都是菜、动物都是肉”,在他们眼里好像没有什么是不能吃的,这也就形成了云南菜市场的吃食如同百科全书般丰富多彩。
菜市场我们都逛过,那里的蔬菜基本都是日常饮食常见的菜品,土豆黄瓜大白菜、茄子柿子小油菜,琳琅满目却也常见熟知,可是当你走进了云南菜市场,会惊讶到让你怀疑自己的文知水平和生活常识,因为那里各种各样的蔬菜完全超出了你的认知能力。那些当地的菜品你是闻所未闻见所未见,更别提是否吃过,而那些菜品却都出自当地山林,甚至很多都是刚刚采摘下来的,它们把“新鲜”二字可谓是发挥到了极致。吃过那些纯天然的新鲜食材后你会发现自己以前的饮食真的是“枯燥无味”,这种纯天然的各类菜品会颠覆你对食物的概念,而这些叫不出名字的菜色在云南菜市场却是“家常菜”。所以现在很多人都喜欢逛云南菜市场,不为买菜只为“学习”
小编想说,这些菜你认识几种呢?如果有机会去逛云南菜市场,小编建议你先“补补课”做好攻略,否则你会怪自己“少见多怪”的!