八宝菜如何腌制正宗八宝菜的腌制方法

如题所述

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推荐答案 2018-05-31

用料

黄瓜三斤

白萝卜三斤

胡萝卜一根

藕三斤

花生一斤

红绿辣椒一斤

大料、花椒适量

花生油适量

姜半斤

蒜半斤

酱腌八宝菜的做法

提前一天腌制，水分沥干

萝卜提前一天腌制，水分沥干

煮熟备用

藕，烫熟备用

酱油加花椒大料食用花生油开锅后晾凉备用

姜切片

蒜切碎备用

所有材料一起混合均匀

大功告成

小贴士

酱油一定要开锅晾凉后再倒入

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