整地与施肥应分3步进行。
（1）深翻土壤。深翻分2层进行，以保持原有土层，其中表层（耕作层）20厘米左右土层，结合耕翻，每667米2施优质圈肥5000～6000千克、过磷酸钙100千克；底层20厘米左右土层要结合耕翻，每667米2撒施麦糠500千克或鲜玉米秸1000千克（铡细撒入）、钙镁磷肥100千克、碳酸氢铵50千克、优质圈肥3000～5000千克，“免深耕”土壤调理剂200毫升。过磷酸钙与钙镁磷肥应与圈肥充分掺匀，并沤制半月以上，再以2000倍2.5%天达高效氯氟氰菊酯药液50千克，细致喷洒均匀，后施入土壤中，以消灭地下害虫。翻后灌透水。
（2）熟化耕作层。土壤显干时，再次耕翻20厘米左右耕作层，结合耕翻，每667米2施饼肥200千克、硫酸钾60千克、硫酸锌1.5千克、硼砂2.5千克、75%敌克松或50%可湿性多菌灵粉剂2.5千克，翻后细耙，做到无明暗坷垃。
（3）整畦。东西方向每1.2～1.3米宽整1个M形小高畦，畦高20～25厘米，畦宽75～80厘米，畦中央有1深10厘米、宽30厘米的灌水沟，2个M形高畦之间有1上宽45厘米、底宽30厘米、深20～25厘米的操作行（沟）。
后定植，结合定植封穴，每穴撒施有机生物菌肥50克。
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