酸辣鲤鱼汤怎么做好吃

如题所述

- 准备食材 -

鲤鱼 1条
泡椒 100g
酸萝卜 100g
葱姜蒜 50g
鸡蛋 1个
香菜 50g
盐 适量
花椒 5g
大葱 5g
冻豆腐 500g
豆瓣酱 200g
- 步骤 -

1.把所有调料文火炒香,然后加水熬之半小时

2.用蛋清把鱼腌好,放少量盐,放一边备用。

3.放鱼,煮好起锅,放上香菜即可。
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