主要材料:芥菜八斤,青红椒适量,花生一大碗,大葱两根,食盐适量,米醋少许,芝麻少许,花椒少许,油少许。
1、芥菜去皮洗净。
2、全部切丝。
3、花生小火炒熟,去皮用擀面杖擀碎备用。
4、炒锅热油加入芥菜丝,青红椒,花生酱,大葱碎,一点点食盐。
5、翻炒均匀即可出锅。
6、趁热装罐,放在阴凉处捂一天。
7、炒锅热油,加入花椒炸香。
8、取捂了一天的芥菜丝,加少许芝麻,米醋,一点点食盐,泼上热油搅拌均匀即可。
9、成品图。
这些都知道,我只想知道是怎么做的。
本回答被提问者采纳鸡西的,现在北京吃不到辣菜和冷面,馋死我了。怎么做啊?可以告诉我吗?
追答你可以让鸡西的朋友买了在那塑封上,给你邮过去,或者带过去也行,我姐放假回鸡西就带辣菜回的北京~~~
追问那好久,到时候就不好吃了。
追答没有啊,那个不会不好吃的。