炒鸡蛋火腿家常做法

Question

如题所述

Answer 1

主料

鸡蛋4颗

火腿肠1根

辅料

食用油适量

调料

鸡精适量

盐适量

蚝油适量

咸鲜口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

鸡蛋炒火腿的做法步骤



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1

鸡蛋打散，加入适量鸡精、盐及少许水，加入可以让鸡蛋更加松软可口。



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2

火腿肠切片或切丁儿。



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3

将火腿肠放入蛋液里搅拌均匀，待用。



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4

锅烧热，调至中火，放入适量食用油。



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5

待油烧热，将蛋液倒入锅内。



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6

第一面煎至金黄，翻过来，煎第二面。



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7

待两面都煎至金黄后，将鸡蛋切割成小块儿。



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8

倒入适量蚝油，并搅拌均匀。



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9

搅拌均匀后，盖锅盖闷两分钟，使其入味。



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10

最后美味又营养的鸡蛋炒火腿就可以出锅了。

Answer 2

用料

主料

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鸡蛋2个

辅料

火腿

1根

调料

葱

2根

植物油

适量

火腿鸡蛋的做法

1.准备材料

2.鸡蛋打散在碗中



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3.火腿切成末也到入碗中

4.加入小葱末



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5.搅拌好

6.锅中倒油



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7.倒入鸡蛋火腿液

8.搅散开，鸡蛋熟了装入碗中即可



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烹饪技巧

1、火腿中原本有盐了，不用放盐。

2、为了去腥可以少滴些料酒。

3、此菜适合就粥，下酒，包入馒头中也是不错的选择。

Answer 3

火腿炒鸡蛋
用料
盐 一点点
鸡蛋 2个
火腿肠 2根
厨房小白也能做超级好吃的火腿炒鸡蛋做法
准备2个鸡蛋，2根火腿！
鸡蛋打散，放一点盐，将鸡蛋液搅拌均匀！火腿切成斜条！
起火烧油，倒入蛋液，等最低下一层蛋液凝固，用勺子将整个鸡蛋分散，然后倒入火腿翻炒！(记得用小火)
俩分钟左右超炒好放入盆中！美味即简单的一道美食就成了！开始喽它！哈哈~
小贴士
炒鸡蛋记得小火，要不然鸡蛋会糊！
加入火腿时候不要炒太久，鸡蛋老了就不好吃了！

Answer 4

炒鸡蛋火腿家常做法。你可以把火腿切成小丁。把锅里放上油。放点葱花炝锅。然后把。鸡蛋里边放点盐。搅拌好了，和火腿一块炒就可以了。这样炒出来的鸡蛋火腿也嫩也好吃。

Answer 5

1.首先要准备好做菜材料：鸡蛋2只、火腿肠2根、香葱2棵、辣椒3颗。
2.把火腿肠切成片状，香葱切成圈状，辣椒也切成圈状。
3.锅内倒入适量食用油，烧至八成热时放入切好的辣椒炸出香味。
4.放入火腿肠、香葱、鸡蛋，然后翻炒两下。
5.放入适量食盐、五香粉、鸡精，并继续翻炒。