竹笋可以冰冻吗？

Question

如题所述

Answer 1

竹笋是可以冷冻保存的，这个是没有什么问题的，但是竹笋保存的时间并不是很长，一般也就是保存5~6点左右是最长的时间，想要保存的时间比较长，就是把它直接做成竹笋干儿，或者是把它直接用水煮完之后用塑料袋保存。

Answer 2

竹笋可以放冰箱冷冻保存。竹笋是春季时令美食之一，采回来的竹笋一次吃不完，可以经过焯水处理之后，放冰箱冷冻保存。但是保存的时间不要太长，否则影响口感和营养价值。本回答被网友采纳

Answer 3

竹笋其实是可以冰冻的，特别是在老家农村的时候，每年的三四月份，有竹笋都会去把它挖回来，加工好之后都会用保鲜袋给他装好，放入冰箱冷冻之后可以吃一年以上

Answer 4

竹笋不可以冰冻。
竹笋冷冻会影响味道和营养价值。
竹笋一般要新鲜或者是放到一定的水液当中来进行储存，储存的时间一般都比较短。

Answer 5

竹笋冰箱冷藏会导致冬笋纤维失水老化，使其口感变差的哦。如果是未剥皮的新鲜冬笋的话，应该计划在短时间内吃完，那么可以用保鲜袋把冬笋密封放入冰箱冷藏，

这样可以防止冬笋失水，但不适宜长期保存。如果需要存放较长时间，可以将冬笋整块蒸熟放入冷冻层保存，这样可保质一个月左右不变质。