这里的农民也不能给出正确的答案。毕竟各地播种时间不同。但是了解芹菜的生长习性，就能找到答案。芹菜是耐寒、耐热的蔬菜，在高温、干燥的环境下生长不良。适合该蔬菜种子发芽的温度为18 ~ 25，适合生长的温度为15 ~ 22摄氏度。芹菜对低温有抵抗力，零下几度也不穿东海。但是，如果生长环境的温度超过30，则增长不良。
在国内大部分地区，芹菜是秋季种植的，这种芹菜也被称为秋季芹菜。我们地区主要种植当地芹菜，即芹菜的茎细。这种芹菜在南方地区立秋后一个月左右才开始播种。通常在9月-11月这段时间播种，到12月-第二年3月收获。长江流域从7月上旬到9月上旬播种。北方地区冬天冷得早，播种也比较早。要从6月初到7月初播种树苗，然后从8月初到9月初按时定植。
北方1月至3月保护地育苗，3月至4月露地正式，5月至7月收获。长江流域3月为合适的播种机，播种过早，幼苗受到一定低温后，容易通过春化阶段，引起未成熟的秋代，播种过晚，后期进入炎热的夏季，影响产量和质量。春季霜冻后，露地育苗，6月上旬正式上市，8月~ 9月收获上市。夏季芹菜在炎热多雨的季节生长差异大，死苗多，产量低，种植面积不大。北方6月上旬播种，8月上旬定植，10月至11月收获。长江流域从7月上旬到9月上旬播种，10月到12月收获，晚播从第二年3月到4月秋收前收获结束，冬季收获芹菜。长江流域和南侧露地种植，9月至11月播种，12月至次年4月收获。在北方可以作为保护地种植。
播种后喷洒地膜保湿，使芽在湿润的条件下出土。大部分幼苗出土时喷洒地膜，防止弟子生长。播出后，在木板面插上谷仓骨架，填满塑料薄膜，系上压膜线，将周围薄膜卷-20 ~ 30厘米，使通风降温。棚子盖上棚子或竹帘的阴影，降低光线强度，将吐温调节到20以下，使高温不影响幼苗，从而使秧苗长出来。-下雨天，放下四周的薄膜，严防滚烫的雨进入蚯蚓，制造出死树苗。播出后盖上地膜，膜上用稻草、玉米秸秆、高粱秸秆等遮阴，到中叶为止去除遮阴。播出后不盖上地膜，直接在灰浆上盖上阴影，播出后两天内倒入第一次水，以后泥皮变白时浇水，时刻保持灰浆湿润。有利于下雨天及时排水，立即采取“淹没庭院”措施，用井水灌溉，使土壤降温、抽风、发芽。