白砂糖怎么熬糖浆做冰糖葫芦

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第1个回答 2020-12-10

答：你好，白砂糖你可以用水来熬煮糖浆，这样比较容易掌控糖色，只要糖粘稠基本就可以把要做冰糖葫芦的食材上浇上糖汁就可以了。本回答被网友采纳

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糖葫芦的糖怎么熬很脆?答：1、绵白糖和水一起倒入锅中，开中火煮。2、将绵白糖轻轻搅拌至完全融化在水中。3、待冰糖都融入水中后，转小火，慢慢熬。4、熬至糖液呈琥珀色，状态浓稠，有拉丝的感觉。5、此时用筷子蘸些糖液迅速浸入冷水碗中，糖液会立即凝固，冷却后用牙咬一下，如果粘牙，需继续加热，如果不粘牙，吃起来...

冰糖葫芦的配料是什么?就是熬糖是加的配方。答：请点击输入图片描述 糖浆开始发黄之后，拿个竹签沾一点糖浆，放到凉水里面冷却，尝一下，去过糖是硬硬脆脆的状态，糖浆就熬好了，如果发粘，就是还要继续加热。我上的这个图片就是熬好了的状态，放白芝麻，关火。请点击输入图片描述串好的山楂，放到锅里面滚一下，然后放到不沾盘上面晾凉。放到没...

糖葫芦怎样熬糖答：步骤一：将白糖倒入锅内步骤二：加适量清水，开锅后小火慢熬步骤三：这时糖是白的，汽泡比较大 步骤四：等糖熬至微黄，用筷子蘸一下，能够拉出长长的丝，就可以了步骤五：开最小火，以保持温度。把山楂放进去蘸糖步骤六：成品。

在家自制开胃脆甜冰糖葫芦答：做法:1.桔子一定把白茎撕掉,猕猴桃切厚片,处理山楂时要注意,用小刀去掉两头,准备一盆淡盐水,处理好一个立刻放入水中防止两头氧化发黑。2.都串好后开始熬糖浆,如果有冰糖最好用冰糖,吃了不上火。3.500g清水加600g白糖中小火,不要搅动,慢慢的从大气泡到密集小气泡变少,可以用筷子沾糖浆立刻放入冷水中,拿出糖浆是...

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