吃山药有什么好处啊？

Question

如题所述

Answer 1

山药具有健脾胃、促进消化、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖等功效。
但是山药含有的淀粉较多,而且性质较热,大便干燥、腹部胀满、体质偏热等人群不要吃太多。
山药是一种很受欢迎的食材,它不仅味道鲜美,而且营养价值很高,对人体健康非常有益。但是,很多人并不了解食用山药的具体作用,一起来了解一下生吃山药有什么好处吧!
1、食用山药有什么好处?
生山药不宜食用,因为生山药中的植物碱和皂角素与人体接触后会引起皮肤瘙痒,建议煮熟后食用。
烹调后的山药对身体有很多好处,山药中含有的多酚氧化酶、淀粉酶等有健脾胃、促进消化的物质,非常适合脾胃虚弱的人食用。
山药具有滋肾益精的功效,男性肾亏遗精,女性白带增多,可以多吃山药。
此外,山药还具有肺止咳、降低血糖、延年益寿等功效,平时还可以适当多吃。
2、食用山药应注意
山药含有较多的淀粉,有大便干燥、便秘、腹部胀满症状的人应该尽量少吃。
山药性质偏热,体质偏热,容易上火,也不能吃得太多。
另外,糖尿病患者不应大量食用山药,以免影响血糖,在食用山药时,还应适当减少主食。
得了乳腺癌、前列腺癌的人就不能吃山药了。

Answer 2

山药性味甘、平，归于脾、肺、肾。
其功效与作用有:
1、山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，该物质有健脾益胃、补肾的功效，通常用于治疗脾胃虚弱、腹泻和其它症状;
2、山药含有皂甙、黏液质，具有滑润滋润的功效，因此其有益于肺气虚弱，能够滋补肺阴，临床上肺气不足、长期咳嗽的病人可以食用;
3、山药含有黏液蛋白，具有生精之功效，可以降血糖，临床上配伍可以治疗糖尿病，效果较好;
4、山药含有丰富的黏液蛋白、维生素和微量元素，以上物质可以很好的抑制血脂在血管壁上的沉积，从而预防心脑血管疾病，可以起到延年益寿的作用;
5、吃山药的注意事项与禁忌:比较胖的、大便干燥的人最好少食或者忌食，体质偏于热、容易上火的人要忌食，糖尿病病人1次也不能过量的食用山药，男性有前列腺癌症、女性乳腺癌症的病人都不宜食用，消化性溃疡或者肝硬化患者要慎食，肠道不好的人不要与小苏打这类碱性的药物同时服用。

Answer 3

山药吃多了可能没有好处。山药一般属于药食同源的食物，其性平，味甘，有一定益气养阴、补脾肺肾的功效，可改善脾虚导致的不思饮食、神疲乏力、气短、少气懒言、大便稀溏或泄泻等症状。

尽管山药具有一定的补益功效，但并不适宜多吃。山药中含有很多淀粉，进食过多淀粉类食物容易加重胃肠道负担，甚至出现消化不良、腹胀、腹痛等表现。由于山药中淀粉的含量比较高，所以血糖增高或糖尿病患者应适量进食，否则容易导致血糖控制不佳。对于体内有痰湿、水湿之邪的患者而言，常伴有皮肤油腻、头身困重、肢体沉重并困乏、下肢浮肿、口中黏腻不爽、大便黏滞容易粘马桶、有排便不尽感等，过多食用山药可能会助长体内的湿邪，容易导致上述症状进一步加重。

山药口感适宜，每餐适量进食山药基本没什么问题，但过量进食可能会导致身体不适，此外，尽量不要用皮肤直接接触生山药的黏液，可能会因其中的生物碱出现皮肤红肿等皮肤过敏反应。zs