蛋挞怎么在微波炉里烤？

Question

如题所述

Answer 1

蛋挞可以用微波炉做。只需要将调制好的蛋黄液倒入蛋挞皮内，再把蛋挞放在垫了油纸的微波炉托盘上，最后放入微波炉加热就可以了。用微波炉烤蛋挞，最好打开微波炉一两次查看加热进度，避免蛋黄液被大火烤焦。

烤的具体时间，要根据自己的烤箱性能再做调整，一般表面上些色比较好；烤的时候布丁液会鼓的比较厉害，别紧张，出炉后自然会缩回去。冷藏后口感更好。

扩展资料：

微波炉的安全使用：

1、忌用普通塑料容器：一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。

2、忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。

3、忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。

4：忌用瓶颈窄小的瓶装食物：就算打开了盖亦因压力而膨胀，引致爆炸。

5、忌用半满开了盖的瓶装婴儿食物或原瓶放入炉内加热，以免瓶子破裂。

Answer 2

1、首先将砂糖加入牛奶，搅拌融化。
2、鸡蛋黄打撒，加入牛奶，搅拌均匀。
3、因为塔皮的锡纸壳不能进入微波炉，所以最好用烤箱制作，微波炉最好去掉锡纸，用其他替代品，或不用。
4、将牛奶蛋液倒入塔皮，放入微波炉，正常热饭热菜的温度五分钟左右，表面焦黄即可，如果是烤箱的话200度，20~30分钟。