拿铁到底是不是咖啡

Question

如题所述

Answer 1

不是。
拿铁不是咖啡拿铁咖啡是咖啡中比较常见的品种之一，受到许多人的喜欢，也正是如此，人们经常理所当然地认为拿铁就是咖啡的一种，其实是不对的。从字面上来看，“拿铁(latte)”在意大利语是牛奶的意思，而拿铁咖啡就是牛奶与咖啡混合而成的饮品，所以名字后面的“咖啡”才是定义这杯饮料的主体，单独提到“拿铁”，就不是咖啡了。

Answer 2

“拿铁”不是咖啡。

其实，拿铁（Latte）在意大利语里是“牛奶”的意思，如果你点一杯“拿铁”，那么服务生只会给你上一杯牛奶。而意大利语的Caffè Latte指的才是拿铁。现在很多冷饮店都会推出自己的“拿铁”系列，像“红茶拿铁”“抹茶拿铁”等等，其实就是奶茶而并没有咖啡的成分。

拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡（Espresso）与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。

热拿铁咖啡做法比例建议：

建议制作拿铁咖啡的啡奶比例为1：6.5，40ml浓缩咖啡：260ml热牛奶。通过绕圈方式将牛奶与浓缩咖啡充分融合就能得到一杯热的拿铁咖啡。

新鲜的牛奶加热产生了乳糖的甜味分子得到更好的释放，与浓缩咖啡混合均匀后，整杯拿铁自带牛奶甜甜的味道，也不抢浓缩咖啡的风头，反而在牛奶的衬托下更能体现出浓缩咖啡的风味。

以上内容参考百度百科-拿铁

Answer 3

“拿铁”不是咖啡。其实，拿铁（Latte）在意大利语里是“牛奶”的意思，如果你点一杯“拿铁”，那么服务生只会给你上一杯牛奶。

而意大利语的Caffè Latte指的才是拿铁。现在很多冷饮店都会推出自己的“拿铁”系列，像“红茶拿铁”“抹茶拿铁”等等，其实就是奶茶而并没有咖啡的成分。
拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。
在很多人心中拿铁就是一种咖啡的名字，但其实并不是这样。在意大利语中拿铁(latte)是牛奶的意思，我们口中的拿铁咖啡的正确叫法应该(Caffè Latte)，不过国内的大部分已经习惯用拿铁代指这种特殊的咖啡。
拿铁咖啡由牛奶和浓缩咖啡两个部分组成，那么从原材料上影响拿铁咖啡味道的一个是牛奶，另一个则是咖啡豆。而拿铁咖啡产生苦的原因多是来自咖啡豆，一个愿意可能是烘焙程度太深，烘焙程度越深，咖啡豆的烘烤味道以及苦味也会越明显，所以前街咖啡在制定暖阳拼配的烘焙曲线的时候，一是要考虑不能太浅导致不稳定，二是不能烘焙太深导致咖啡豆本身的味道被烘烤味道掩盖。

Answer 4

你好，不是！单说拿铁中是没有咖啡成分的，拿铁（Latte）在意大利语中是牛奶的意思；拿铁咖啡才是指牛奶咖啡，很多饮品店都推出拿铁系列，像红茶拿铁和抹茶拿铁等，其实是奶茶，并没有咖啡的成分。