二甲基汞在海产品当中有多少

Question

如题所述

Answer 1

很少。海产品中的二甲基汞含量很少。海产品中的汞含量取决于物种及其环境污染程度。总体而言，较大且寿命较长的鱼往往含有最多的汞。这些包括鲨鱼、旗鱼、新鲜金枪鱼、马林鱼、鲭鱼、墨西哥湾方头鱼和北梭鱼。较大的鱼往往会吃许多含有少量汞的较小的鱼。由于汞不容易从身体中排出，水平会随着时间的推移而积累。这个过程被称为生物积累。