鸡蛋壳破了一点可以放冰箱冷藏保存多久

Question

如题所述

Answer 1

鸡蛋壳破了一点，如果只是轻轻磕破一个小口，并没有伤害里面的膜，鸡蛋液没有因此流出来，那么是可以吃的。如果鸡蛋壳破了比较多，可以先将鸡蛋倒出来放进碗里，表面覆盖一层保鲜膜之后放置冰箱冷藏，可以存放72小时，尽快吃完。

Answer 2

1.如果冰箱刚清洗干净，霉菌少。将鸡蛋放在密闭的容器里，能放置4到5天；

2.如果冰箱里面放的东西比较杂，长时间没有清洗，且没有把鸡蛋放在密闭的容器里，能保存两天；

3.关于鸡蛋保存的一些技巧：冬季室内常温下鸡蛋保质期为15天，夏季室内常温下鸡蛋保质期为10天。温度在2到5摄氏度的情况下，鸡蛋的保质期能够达到40天，可以将鸡蛋放进冰箱里。如想要鸡蛋的保质期更长，也可在鸡蛋的表面涂抹一层食用油，延长鸡蛋的保鲜期。