存货是指，企业在日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在生产过程或提供劳务过程中耗用的材料或物料等，包括各类材料、在产品、半成品、产成品或库存商品以及包装物、
低值易耗品、委托加工物资等。
存货的日常管理包括以下的四个环节，具体如下：
1、存货采购。一律通过供应部统一采购，各部门需采购存货时，应填写一式三份的《采购申请表》，列明其要求和建议，经部门负责人审批后交供应部。供应部根据公司
采购流程实施采购；
2、存货的验收、入库。外购存货，公司仓库管理人员应根据随货同行的送货单验收货物，需要确认货物是否为公司订单所定货物，实物货物是否与送货单一致，货物是否有损伤。自制存货，生产部门加工完毕移交于仓库的产品，由仓库部门认真验收合格后，填具产成品入库单，并经双方签字、确认；
3、存货的发出。外销，
仓库管理员根据订单生成销售出库单并发货，打印销售出库单。内部领用，仓库管理员根据审核批准后的《领料申请单》发货；
4、存货的盘点。企业确定存货的实物数量有两种方法：一种是实地盘存制；另一种是永续盘存制。
一般情况下，企业的存货包括下列三种类型的有形资产：在正常经营过程中存储以备出售的存货。这是指企业在正常的过程中处于待销状态的各种物品，如工业企业的库存产成品及商品流通企业的库存商品。为了最终出售正处于生产过程中的存货。这是指为了最终出售但处于生产加工过程中的各种物品，如工业企业的在产品、自制半成品以及委托加工物资等。