滇菜是四川菜,不属于8大菜系。众所周知,它们是四川菜、广东菜、山东菜、浙江菜、江苏菜、福建菜、安徽菜和湖南菜。那么为什么云南菜不是八大菜系之一呢?这只说明滇菜的特色已被列入八大菜系。八大菜系中的八大菜系已经有了很大的差异,所以我们在八大菜系中才有了八大区域菜系....这个名字,分别有八种不同的菜系,八种不同的菜系品种已经非常多了,喜欢吃我们日常生活中的一些食物....就不得不这样烹饪,这样我们自然就不算是一种新的菜系了,这与八大菜系不同。接下来说说为什么点菜不属于八大菜系的其他相关信息,喜欢的朋友可以继续阅读!
为什么滇菜不是八大菜系之一?在古代,云南有大量的少数民族,那里没有汉族人居住,少数民族很少与外界接触,所以外界很少知道美味的滇菜,所以滇菜不是八大菜系之一也就不足为奇了。
真正美味的云南菜有很多,但只是在当地媒体的炒作,没有怎么去其他地方,所以这些美味的云南菜外地人没有尝过,自然也不知道食物的美味,云南是云南大多数少数民族地区,以前加上交通,信息传递不发达,名气自然就不够了。
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