白萝卜的做法大全家常菜

Question

如题所述

Answer 1

白萝卜排骨汤的做法如下：

白萝卜排骨汤的用料：

白萝卜500克、排骨420g、枸杞8克、盐8克、姜片6片、料酒10克、清水4000克。

步骤1

排骨清洗干净。

步骤2

白萝卜清洗干净去皮，切块。

步骤3

把清洗干净的排骨放入砂锅里，放生姜片加水倒入料酒，不盖锅盖大火烧开（砂锅上方放一个木铲，防止汤烧开会溢出来），捞去浮沫。

步骤4

然后在木铲上方盖上锅盖。

步骤5

中小火炖60分钟，取下锅盖。

步骤6

放入切好的萝卜块，中火再炖7分钟。

步骤7

撒枸杞起锅，一锅美味又暖心的白萝卜排骨汤就炖好了。