煮面条时煮个荷包蛋，荷包蛋怎样做才完整？

Question

如题所述

Answer 1

鸡蛋是我们生活中非常常见的一种食材，相信很多人都喜欢吃鸡蛋，很多人都喜欢在吃早餐的时候来一个白煮蛋，或者在吃面条的时候给自己来个荷包蛋，或者在晚餐的时候做个西红柿鸡蛋汤，鸡蛋的做法多种多样，每一种都特别好吃，那么接下来我们来讨论这样一个问题，煮面条时煮个荷包蛋，荷包蛋怎样做才完整？煮荷包蛋，要掌握一定的技巧，不然自己煮的蛋就会全散了，这样就煮不好荷包蛋了，在煮荷包蛋的时候，不要总是搅动，轻轻搅动就行了。

一.煮面条时煮荷包蛋的方法

我们在做面条的时候，可以先将荷包蛋煮了，也可以在煮面的时候再放入荷包蛋。那么现在我来介绍一下煮荷包蛋的方法，平常都是先把荷包蛋煮好，再煮面条的。现在来告诉大家两种方法，第一种就是我们将没有煮的荷包蛋打入碗中，可以加入一些冷水，等到水沸腾的时候，我们连着这个冷水一起倒入锅中，这样荷包蛋就被包住了，这样荷包蛋就定型好了。第二种方法就是水开了之后，我们关掉火，直至上面没有泡滚起来，这时候我们就可以打入鸡蛋，等个几十秒钟再开火，这样荷包蛋就定型好了。这两种方法都非常简单，是在煮面条之前进行的。

二.煮荷包蛋需要讲究技巧

如果我们要想在煮的时候加入荷包蛋，那么我们要提前把荷包蛋打入碗中，煮面条的差不多时候就可以将荷包蛋倒入里面，几秒后，我们轻轻地搅动一下，防止粘连，这样荷包蛋也很容易定型，不容易散在锅里面，上面的这几种方法都非常简单。以上只是小编个人的看法，那么你还有其他煮荷包蛋的方法吗？

Answer 2

在煮荷包蛋的时候还是应该放到锅里面去煮，而且在煮的时候不要来回搅拌，这样做出来就特别完整。

Answer 3

你可以用一个模具，然后把鸡蛋打在这个模具里面，然后等荷包蛋熟了之后再去煮面条，这样就可以了。

Answer 4

在锅里可以放油，并且可以放盐，而且边炒荷包蛋边用铲子铲，这样就会特别的完整。