羊肉可以和芹菜一起吃吗

Question

如题所述

Answer 1

羊肉可以和芹菜能一起吃。

1、在性味上，羊肉味甘性温，芹菜味甘性凉，两者性味不同，具有中和性味的作用，因此可以同食。 

2、在营养成分上，羊肉中含有蛋白质、脂肪、纤维素、维生素、以及钙、锌等多种矿物质，芹菜中含有水分、膳食纤维、维生素、碳水化合物、有机酸、以及磷、钾等微量元素，两者成分之间不会发生不利反应，因此可以一起食用。

食用羊肉的注意事项：

1、合理搭配防上火。羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等。吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。另外，羊肉反半夏、菖蒲，不宜同用。

2、不宜与醋、茶及南瓜同食。《本草纲目》称："羊肉同醋食伤人心"。羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，两物同煮，易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋。羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。若与南瓜同食，易导致黄疸和脚气病。

3、羊肉好吃应适可而止。羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。另外，肝脏有病者，若大量摄入羊肉后，肝脏不能全部有效地完成蛋白质和脂肪的氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导致发病。

Answer 2

羊肉和芹菜是可以一起吃的，两者之间的营养价值不会产生冲突。羊肉本身属于那种温性的食物，具有温胃祛寒、壮阳补肾的功效。而芹菜可以补中益气、利水消肿、润肠通便。两种食物混合在一块之后还可以增进食欲、美白皮肤，对于脾胃虚弱导致的周身乏力有很好的消退作用。本回答被网友采纳

Answer 3

西芹和羊肉可以放在一起吃，用这种方法炒出的西芹炒出的羊肉味道会更好。西芹、羊肉各有较高的营养价值。西芹炒羊肉也是一种比较有名的做法，西芹炒羊排搭配食用，营养价值更高。可食用芹菜炒羊肉，只要它不对芹菜和羊肉过敏。以下就让我们来谈谈芹菜和羊肉各自的营养价值！

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西芹营养非常丰富，100克西芹含有蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5 mg，其中蛋白质含量是普通瓜果蔬菜的1倍，铁含量大约是蕃茄的20倍，西芹还含有丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康非常有益。而且芹菜叶茎含有挥发性甘露醇，别具芳香，能增进食欲，还具有保健作用。

常食芹菜可防治多种疾病：细嫩芹菜捣碎加蜜糖，可防治高血压；糖尿病患者每日用芹菜绞汁煮开，可降低血糖；常食鲜奶煮芹菜，可中和尿酸及体内的酸性物质，对治疗痛风有较好的疗效；用150克连根芹菜同250克糯米煮稀饭，每日早晚服用，对治疗冠心病、神经衰弱、失眠眩晕等症状有一定的帮助。

一、羊肉富含蛋白质，其含量比猪肉牛肉要高。2.羊肉与猪肉、牛肉相比，含有更多的钙，铁，维他命 C。三、羊肉具有独特的膻味，主要是因为羊肉中含有石碳酸的成分，去除了这些成分后，羊肉就不再有膻味了。

西芹和羊肉的做法比较可口，还可以将羊肉当归枸杞一起炖，营养价值更高，味道更鲜美。西芹也不见得只能和羊肉一起吃，许多肉类可以和西芹一起炒着吃。假如是喜欢芹菜的朋友，也可以将芹菜加到面食中，最好是烫过的芹菜。本回答被网友采纳

Answer 4

可以的。羊肉炒芹菜它的主料就是羊肉和芹菜。本回答被网友采纳

Answer 5

可以一起吃的