专业知识强可以用庖丁解牛、炉火纯青、滚瓜烂熟、登峰造极、游刃有余。
一、庖丁解牛 [ páo dīng jiě niú ]
释义：庖丁：厨工；解：肢解分割。比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。
出自：先秦·庄周《庄子·养生主》：“庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦， 砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。”
译文：有一个名叫丁的厨师替梁惠王宰牛，手所接触的地方，肩所靠着的地方，脚所踩着的地方，膝所顶着的地方，都发出皮骨相离声，刀子刺进去时响声更大，这些声音没有不合乎音律的。
二、炉火纯青 [ lú huǒ chún qīng ]
释义：相传道家炼丹，到炉子里的火发出纯青色的火焰的时候，就算成功了。比喻学问、技术或办事达到了纯熟完美的地步。
出自：清·曾朴《孽海花》：“到了现在；可已到了炉火纯青的气候；正是弟兄们各显身手的时期。”
例句：她在舞蹈艺术方面，已达到～的地步。
三、滚瓜烂熟 [ gǔn guā làn shú ]
释义：象从瓜蔓上掉下来的瓜那样熟。形容读书或背书流利纯熟。
例句：考试前，同学们把复习题背得～。
四、登峰造极 [ dēng fēng zào jí ]
释义：登：上；峰：山顶；造：到达；极：最高点。比喻学问、技能等达到最高的境界或成就。
出自：朱自清《经典常谈·文第十三》：“到了清末，梁启超先生的“新文体”可算～。 ”
例句：泥人张的泥人彩塑技艺美妙无比，～。
五、游刃有余 [ yóu rèn yǒu yú ]
释义：刀刃运转于骨节空隙中，在有回旋的余地。比喻工作熟练，有实际经验，解决问题毫不费事。
出自：茅盾《子夜》十七：“从前他们又要办厂，又要做公债，也居然稳渡了两次险恶的风波，现在他们全力来做公债，自然觉得～。 ”
例句：你是高级技工，干这活是～。