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黑茶和茯茶的区别是什么
如题所述
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第1个回答 2018-01-02
很高兴为您解答
有五种。如下:
1 湖南黑茶
湖南黑茶原产于安化,最早产于资江边上的苞芷圆,后转达至资江沿岸的雅省坪、黄省坪、硒州、江南、小淹等地,以江南为集中地,品质则以高家溪和马家为最著名。过去湖南黑茶集中在安化生产,现在产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。
黑志茶分为4个级,高档茶较细嫩,低档茶较粗老。一级茶条索紧卷、圆直,叶质较嫩,色泽黑润。二级茶条索尚紧,色泽黑褐尚润。三级茶条索欠紧,呈泥鳅秋,色泽纯净呈竹叶青带紫油色或柳青色。四级茶吉张宽大粗老,条松扁皱折,色黄褐,湖南黑毛茶内质要求香,无粗涩味,花砖茶、茯砖茶和湘尖等,主销新疆、青海、甘肃、宁夏等省区。
2 老青茶
老青茶主产湖北省咸宁地区的蒲折、咸宁、通山、崇阳、通城等县,湖南省临湘县也青产老青茶。
用以压制青砖茶的老青茶分面茶与里茶两种,面茶较精细,晨茶较粗放。老青茶一般分为三个级别,鲜叶采割标准通常按茎梗皮色划分。一级茶(酒面茶)发青梗为主,基部稍带红梗。二级茶(二面茶)以红梗为主,顶部稍带青梗。三级茶(里茶)为当年生红梗,不带麻梗。
老青茶的品质的要求,一级别茶(洒面)叶子成条,红梗为主,叶色乌绿微黄。三级茶(里茶)叶面卷皱,红梗,叶色乌绿带花,茶梗以当年新梢为度。
3 六堡散茶
堡散茶因原乡产于广西苍梧县大堡乡面临是名,已有200多年的生产历史。现在六堡散茶产区相对扩大,分布在浔江、郁江、贺江、柳江和红水河两崖,有苍梧、贺县、横县,恭城、钟山、富川、贵县、三江、河池、柳城等20~30个县生产六堡散茶。主产区是梧州地区。
六堡用茶的品质特点是,条索长整尚紧,色泽黑褐光润,汤色红浓。香气醇陈,滋味甘醇爽口,叶底呈桐褐色,并带有松烟味和槟榔味。
六堡散条除内销广东、广西外,还远销香港、澳门、新加坡、马来西亚、日本等地。
4 普洱茶
普洱茶原状产云南省,古今中外负有盛名。现在,云南西双版纳,思茅等地仍盛产普洱茶。
普洱茶外形条索粗壮乳大,色泽乌润或褐红(俗称猪肝色),滋味醇厚回甘,并具有独特的陈香。普洱茶,历来被认为是一种具有保健功效的饮料。现经国内外有关专家的临订试验证明,普洱茶具有降低血脂,减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等我种功效。因引,普限于茶在日本、法国、德国、意大利、香港、澳门等国家和工区有"美容茶"、"减肥茶"、益寿茶"和"窈窕茶"之美称。
除云南省外,广东省地生产少量普洱茶。
5 四川边茶
四川边茶生产历史悠久。清朝乾隆时代,规定雅安,天全、荣经等地所产的边茶专销康藏,稍南路边茶。而灌县、崇庆、大邑等地所产边茶专销川西北松潘、理县等地,称"西路边茶"。
南路边茶是割当季或当年成熟新梢枝叶,南路边茶是压制"康砖"和"金尖"的原料。
西路边茶的鲜叶原料比南路边茶更粗老,采割当年或1~2年生茶树枝叶,杀青后晒雪干即可。西路边茶毛茶色泽枯黄,是压制"茯戊"和"方包茶"的原料。
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第2个回答 2019-03-01
茯茶是黑茶中的一个品种,产自湖南,于1860年前后问世。
茯茶早期称“湖茶”,因在伏天加工,故又称“伏茶”。茯茶紧压成砖形,即茯砖。制作茯砖茶要经过原料处理、蒸汽渥堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序。
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第3个回答 2021-11-22
茯茶
胡秉言
醇和厚重乃茯茶,可口清甜味最佳。唇齿留香调代谢,销魂情恣意兴发。
第4个回答 2018-01-01
黑茶是一大类,包括茯茶,熟普,六堡茶等。
相似回答
黑茶与
伏茶
有什么区别
黑茶与伏茶有安歇区别
答:
1、所属关系
。
茯茶和黑茶的所属关系不同
。黑茶是六大茶类之一,其下包含多种茶叶品种,而茯茶就是黑茶中的一类品种,属于后发酵茶。2、
产地不同
。黑茶主要产于云南,其中湖南、湖北、安徽、广西等地产量也大;茯茶主要产于陕西省泾阳县,而黑茶包括黑茶和泾渭茯茶。3、
品质特征不同
。黑茶茶汤橙黄浓厚,...
茯茶和黑茶有什么区别
答:
茯茶和黑茶的区别表现在所属关系、主要产地、制作工艺上
,其中茯茶是黑茶中的一类品种,主要产自陕西、湖南等地,是在伏天加工制作的茶叶,而黑茶是六大茶类之一,主要产自云南、湖北、四川等地,是经过杀青、揉捻、渥堆、干燥制作的茶叶。茯茶和黑茶有哪些不同 1、所属关系 茯茶和黑茶的所属关系不同。
茯茶和黑茶有什么区别
答:
茯茶和黑茶的所属关系、制作工艺和产地有所不同
。茯茶是黑茶中的一个品种,制作时在三伏天加工,工艺独特,主要产自陕西泾阳、湖南益阳等地,而黑茶是茶六大品类之一,采用压制紧压的工艺,主要产自云南、湖南、陕西等地。茯茶和黑茶有什么不同 1、所属关系 茯茶和黑茶的所属关系不同。茯茶是黑茶...
黑茶和茯茶有什么区别黑茶和茯茶有什么区别
答:
1、产地不同:产地不同是黑茶和茯茶的主要区别之一
,黑茶是六大茶类之一,它的产区有广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。而茯茶属于地方名茶,是山西省泾阳县的特产,它的产地为山西省泾阳县。2、
加工工艺不同
:从黑茶和茯茶的加工工艺来看,黑茶一般是以粗老叶为原料,再经过杀青、揉捻、...
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