干雪蛤要怎么泡发？怎么洗干净？

Question

如题所述

Answer 1

1、雪蛤一种珍贵的蛙种，其本身含有的十二种生物元素其中八种都是人体必需的，营养价值很高，是一项相当有名的保健品。

2、因为雪蛤会泡发的很大，所以少量就可以了。

3、将雪蛤弄碎一点，洗干净以后，用温水泡发十个小时左右，中途的时候需要换一次水，泡发好以后，还需要将雪蛤表面的黑膜挑去，然后放进沸水里面，同时可以加入几片姜，去掉雪蛤的腥味，然后放入冷水里面就可以。

雪蛤的食用方法：

首先就是雪蛤中是含有多种营养元素的，比如氨基酸，脂肪酸以及酶等的含量都是十分丰富的，对于脾胃比较虚弱的人们来说，可以用银耳或者燕窝等来和雪蛤一起熬制，其滋补效果是非常好的。尤其是气血运行不顺畅的女性们来说，适当的食用一些雪蛤可以疏经活血，还可以滋补养颜。