企业所得税中的三项经费分别是职工福利费、工会经费和职工教育经费。
税前扣除的规定如下：企业发生的职工福利费支出，不超过工资薪金总额14%的部分，准予扣除；企业拨缴的工会经费，不超过工资薪金总额2%的部分，准予扣除；除国务院财政、税务主管部门另有规定外，企业发生的职工教育经费支出，不超过工资薪金总额2.5%的部分，准予扣除；超过部分，准予在以后纳税年度结转扣除。
详细解释如下：企业所得税的三项经费是企业运营过程中常见的开支，为了支持企业的发展和员工的福利，税法允许企业在计算应纳税所得额时，按照一定的标准扣除这些费用。具体来说，职工福利费主要用于改善职工生活福利，如提供食堂、宿舍等，税前扣除的比例是工资总额的14%。工会经费则用于支持工会活动，维护职工权益，税前扣除比例是工资总额的2%。职工教育经费则用于员工的职业培训和教育，税前扣除比例是工资总额的2.5%。这些经费的扣除比例是税法规定的，企业需要确保实际发生的费用不超过这个比例，才能享受税前扣除的优惠。
举个例子，某企业在一年内发生的职工福利费为100万元，工资总额为700万元，那么福利费占工资总额的比例为14.3%，超过了税法规定的14%的比例，因此税前只能扣除98万元（700万元×14%）。同样的，如果企业拨缴的工会经费为20万元，工资总额为1000万元，那么工会经费占工资总额的比例为2%，符合税法规定的比例，因此税前可以全额扣除20万元。
总的来说，企业所得税中的三项经费税前扣除的规定是为了支持企业的正常运营和发展，同时保障员工的权益和福利。企业在计算应纳税所得额时，需要充分了解这些规定，并确保实际发生的费用符合税法规定的标准和比例，才能享受税前扣除的优惠。