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咖喱粉怎么用的?
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第1个回答 2020-04-04
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咖喱粉
有什么食用方法?
答:
咖喱烤肉:将咖喱粉与盐、胡椒粉等调料混合,制成咖喱腌料
。将鸡肉、牛肉或羊肉切块,用咖喱腌料腌制一段时间。然后,将腌制好的肉块放在烤架上,用中火烤至熟透。最后,可以根据个人口味,撒上香菜、薄荷等装饰,即可享用美味的咖喱烤肉。咖喱披萨:将咖喱粉与面粉、酵母等混合,制成披萨面团。将面团擀...
咖喱粉怎么使用
答:
1、咖喱粉是由姜黄、辣椒、小茴香、花椒等原料碾成粉末混合而成。适用范围广,适用于烧、焖等方法所做的菜肴
。2、如咖喱土豆,先将土豆进行翻炒,约两分钟后,加入咖喱粉、盐、糖继续翻炒,等土豆熟透后,收汁即可出锅。3、可根据个人喜好进行收汁。其中在翻炒过程中,咖喱粉会黏在锅边属于正常现象。
咖喱粉怎么用
答:
1、咖喱粉的适用范围很广,适用于烧,焖等方法所做的菜肴
,如咖喱鸡,咖喱牛肉,咖喱土豆等,也可以用咖喱粉直接拌凉菜和面条,米饭。2、也可以把咖喱粉加工成咖喱油,咖喱油的制作方法是:取咖喱粉50克,油25毫升,葱姜,蒜泥。把油放入锅内烧热,加入葱姜,蒜泥煸炒出香味,再加入咖喱粉翻炒至...
咖喱粉怎么用
答:
咖喱粉
是西式或江浙风味肉制品常用的调料,也是一种混合性香辛料,配方根据不同地区口味略有所异。将原料香辛料选择、称量、烘干后,采用与制作五香粉相同的方法,经粉碎、调配、搅拌、混合、过筛,但还需要放入闭封容器内中贮存一段时间,再次搅拌过筛后包装即成。咖喱粉配方:配方一 姜黄粉1千克,...
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